Согласитесь, куда приятнее вернуться из похода наполненным не только впечатлениями и фотографиями, но и корзиной чего-нибудь вкусного. Богатство лесов Краснодарского края еще и в том, что совместить приятное с полезным можно в любое время года. Буквально. И летом. И осенью. И весной. И даже зимой. И вот вам четыре доказательства из Туапсинского района.
Походы к туапсинским водопадам: «гастротуры» в любое время года своими ногами
Водопад Джако. Черника, барбарис и кизил в августе
Самый жаркий месяц в наших широтах — август. Также, август самый урожайный месяц и раз уж мы идем в поход с гастрономическим уклоном, то от посещения водопада Джако возьмем максимум.
На это путешествие закладываем два дня, берем палатку, треккинговые палки и в путь.
Ручей Джако берет свое начало на юго-западном склоне Главного кавказского хребта, является левым притоком реки Малый Наужи и не пересыхает даже в очень засушливый период. Горный ручей образовал узкий каньон с высокими гладкими стенами, перекатами, водопадами и каменными завалами.
Прогуляться по каньону навряд ли получится — без специального снаряжения в него нет смысла заходить, но подобраться к водопаду вполне возможно.
Путь начинается с окраины поселка Большое Псеушхо по маршруту на гору Семиглавую. По промаркированной тропе доходим до места стоянки рядом с дольменом, ставим палатку и после пускаемся к ущелью, где соединяются Малый Наужи и Джако. По заваленным бревнам переходим на другой берег и идем на звук 20-ти метрового водопада, который уже буквально за ближайшими камнями. Возвращаемся к месту стоянки тем же путем.
А следующий день похода выделяем на сбор щедрот местной природы. Преимущественно здесь растет черника, но, поднимаясь по маршруту на Семиглавую, нужно смотреть по сторонам: кусты черники будут перемежаться с зарослями ежевики. Также, в конце августа — начале сентября поспевает барбарис, на лугах можно собрать чабрец и другие лекарственные травы, а вдоль водоемов в это время встречается поспевший кизил.
Водопад Перун и каштаны в октябре
Не знаю, польстило бы Перуну, что в его честь назван 33-метровый водопад в селе Красном близ Туапсе, но на всякий случай, не будем гневить ни его, ни туристов и летом смотреть на природную достопримечательность не пойдем — её может просто не быть.
Дело в том, что ручей Казённый, частью которого является Перун, в основном течет внутри грунта и на поверхности находится лишь небольшой слой воды, который в жаркие месяцы пересыхает. Наблюдать же за водопадами лучше, когда в реках достаточное количество воды.
Говорят, что название свое Перун получил благодаря грохоту, с которым вода падает на камни. Спору нет, действительно шум слышен издалека, но среди местных он все же более известен, как водопад у села Красного. Если будете спрашивать путь — учитывайте этот нюанс.
До села можно добраться на автомобиле или автобусе (расстояние от города около 6 км), а также электричкой — выходим на станции Дачная.
Переходим реку Туапсе по подвесному мосту и сворачиваем налево по грунтовой дороге. Основной ориентир на местности — большая поляна с дольменом.
Весь путь проходит вдоль ручья Казённый, поэтому заплутать крайне сложно. Несмотря на то, что протяженность маршрута буквально два км, на прогулку нужно закладывать как минимум полтора — два часа из-за скользких и неровных участков, коряг и поваленных деревьев. Преодолев эти вполне сносные тяготы, по руслу ручья вы выйдете к высоченному столбу воды.
Чтобы подкрепить положительные эмоции съестным, для прогулки к Перуну предлагаю выбрать конец октября — начало ноября. К этому времени в лесу созревает съедобный каштан.
Для его сбора (помимо тары) понадобятся плотные перчатки и нож, чтобы вскрыть и не пораниться о густые и острые колючки оболочки, внутри которой лежат ядра. Каштаны можно употреблять в пищу в любом виде, так что смело объявляйте домочадцам неделю французской кухни!
Гунайский водопад и черемша в феврале
Не стоит противиться лесным прогулкам в холодное время года. Осень и зима на юге — лучший водопадный сезон: ручьи полноводные, потоки уверенные, а если вдруг еще и с морозцем, то повезет увидеть вокруг хрустальное великолепие.
Гунайский водопад хоть и находится в Туапсинском районе, нельзя сказать, что до него из города рукой подать. Да и учитывая, что ночевать в осеннем, а тем более — зимнем, лесу затея, мягко говоря, так себе, без автотранспорта не обойтись.
Если едем на авто из Краснодара, то выбираем путь через Шаумянский перевал, после проезжаем село Шаумян и сворачиваем по направлению к поселку Октябрьскому. Далее следуем до села Гунайка Четвертая.
Если выбор пал на железнодорожный транспорт, то на электричке Туапсе-Белореченск едем до станции Пшиш и далее на автотранспорте так же едем через Октябрьский к Четвертой Гунайке.
Слева от въезда в населенный пункт находится мост через реку, где машину необходимо оставить. За мостом идем по грунтовой дороге вдоль реки, доходим до поворота налево, здесь будет шлагбаум, за которым — лесовозная дорога. По ней и проходит весь путь до водопадов вдоль Хадыженского ручья.
Дважды нужно будет перейти ручей вброд, поэтому резиновые сапоги — наше все.
Для тренировки стоит прогуляться здесь летом — так легче, теплее, можно и палатку прихватить. Вы, безусловно, получите множество незабываемых впечатлений, а также обретете опыт, который позволит вам… вернуться сюда еще раз. В феврале.
Именно так — летом тренируемся и любуемся красотами кубанских гор. А зимой — в идеале где-то через неделю после «февральских окон» — идем сюда еще раз. Убеждены, вам это так понравится, что такие походы войдут у вас в традицию.
Потому что во время этих теплых дней в феврале в этих местах наружу пробивается черемша (она же медвежий лук, она же охотский лук, она же дикий чеснок). Во многих регионах России черемша занесена в Красную книгу. В Краснодарском крае — нет. Здесь ее МОЖНО собирать.
Чтобы так все продолжалось и впредь, договоримся сразу — сбор черемши осуществляем без корней, в количестве нескольких крепких пучков (в свежем виде она долго не хранится). Черемшу вы встретите на открытых полянах, в феврале она всходит стрелками, как зеленый лук, а в марте стрелки разворачиваются в листья, похожие на ландышевые. Сомневаетесь — надломите, пахнет чесноком — это оно!
Голубые водопады и грецкий орех в апреле
В апреле, что считается межсезонным месяцем для туристов, предлагаю посетить еще один не самый известный широким массам водопад, который находится между селами Индюк и Кривенковское на ручье Чистом.
Точнее говоря, это каскад из трех водопадов: первый высотой 8 метров, второй поменьше — 3,5 метра и третий 18-метровый водопад, текущий по глинисто-мергелевым пластам.
Сам ручей на картах часто обозначен рекой Чистой и является притоком реки Чилипси, которая знаменита другим своим притоком — Букепкой со ставшим знаменитым каньоном реки Таштай и, что характерно для этой местности, путь так же пролегает по слоистому ущелью. Благодаря выходу на поверхность залежей голубой глины водопады получили свое название.
Маршрут до Голубых водопадов начинается от автобусной остановки 1860 км в селе Индюк.
Переходим мост через Чистую речку и сворачиваем в лес. За ориентир возьмем памятник на месте братской могилы советских воинов, погибших в годы Великой Отечественной войны. Тропинка поведет вдоль ручья, петляя по оврагам и ущелью. В нескольких местах воду нужно перейти вброд, не забываем про резиновые сапоги.
Из-за малой известности и нечастого хождения по тропе прогулка может показаться путешествием в затерянный мир, что в нынешнее время скорее плюс, чем минус. Растительность вокруг богатая, даже весной, когда лес еще больше зимний, чем летний.
На скалах «живут» различные виды мхов и лишайников, а из деревьев здесь преобладают дубы, ольха, фундук и грецкий орех. Он-то и станет съестным бонусом нашего похода.
Какой грецкий орех в апреле? — спросите вы. Тот самый, из которого варится вкуснейшее варенье!
Это привычный всем орех, который к середине — концу апреля дозревает до нужного для приготовления варенья состояния. Проверить несложно: разрезаем зеленый орешек пополам, удостоверяемся, что перепонки и ядра уже сформированы, но еще мягкие и белые. Собираем плодов на несколько баночек.
Важный момент — к молодым орехам прикасаемся в перчатках, иначе от избытка йода руки моментально и надолго почернеют. Готовить варенье из грецкого ореха — процесс непростой, но законсервировать в баночку воспоминания от похода на Голубые водопады однозначно стоит.
Статьи
Все статьи
