Питание и беременность: руководство по рациону будущей мамы

Беременность — это не только счастливое ожидание встречи с малышом, но и серьезное испытание для организма женщины. В этот период необходимо уделять особое внимание питанию, чтобы и мама, и ребенок были здоровы.

Главная рекомендация, которую слышит от старших родственников каждая беременная женщина: «есть нужно за двоих». Однако это не совсем верно. Еды теперь действительно нужно больше, прибавка веса важна и необходима, однако откармливать беременную надо только в том случае, если ее вес был слишком низким.

По мнению специалистов, женщина с нормальным весом до беременности должна отправляться в роддом с привесом от 11,5 кг до 16 кг. Тем, кто до беременности имел лишний вес, рекомендовано набирать от 7 кг до 11,5 кг. Все это касается женщин, которые ждут одного ребенка. При многоплодной беременности привес может составлять до 24,5 кг.

Общие правила

Правильное полноценное питание во время беременности поможет предупредить множество заболеваний у ребенка и сохранить здоровье матери.

Если до сих пор вы ели все, что хотели, и не считали калории или наоборот — «забывали» поесть, вам придется нелегко. Однако теперь баланс дефицита и профицита калорий вам необходим. Недостаток калорий обернется тем, что «топлива» будет не хватать матери (организм отправит все плоду), а избыток приведет к ожирению. Оно, в свою очередь, создает риски невынашивания, дополнительную нагрузку на суставы, сердечно-сосудистую систему, может вызвать гестационный диабет, гипертонию и варикоз.

Обращайте внимание на витамины. Их недостаток может вызвать патологии плода (при дефиците В1, В9 возможны пороки развития нервной системы, если мало витамина D может развиться неонатальный рахит и нарушения зрения) или даже преждевременные роды (например, дефицит витаминов А и Е). Также во время беременности очень важны минералы. Да, речь о том самом «малыш съел мамины зубы», но не только. Недостаток меди ведет к снижению иммунитета матери и ребенка, дефицит йода — к задержке нервно-психического развития ребенка, нехватка железа — к анемии и угрозе выкидыша. Продолжать можно бесконечно. Если готовитесь стать мамой, купите витаминно-минеральный комплекс для беременных (рекомендованный наблюдающим врачом) и не забывайте принимать таблетки.

Что есть беременным?

Здоровую и свежую пищу, в которой будет достаточно белков, жиров и углеводов. Особенности питания отличаются в зависимости от триместра.

Первый, когда у ребенка закладываются все основные системы организма, а женщина проходит адаптацию к своему новому состоянию, — самый сложный и ответственный. Именно в это время случается токсикоз, аппетит пропадает и прибавка в весе незначительна. В первом триместре питание должно быть направлено стабилизацию состояния женщины и минимизацию рисков внутриутробных аномалий. В сутки необходимо употреблять 2,7 тыс. ккал. Важно, чтобы ежедневно организм получал 110 г беков, 350 г углеводов и 75 г жиров.

Питаться нужно небольшими порциями, но часто. Интервал между приемами пищи не должен превышать 3,5 часа. В рационе должно быть много белка, потому мясо необходимо. Выбирать лучше нежирное — телятину, курицу и индейку. Рыбу, если нет аллергии, нужно есть минимум два раза в неделю. Также организму матери нужна клетчатка, а растущему плоду — витамины. Ешьте больше овощей и фруктов. Кроме того, отличным источником клетчатки станут отруби.

Для восполнения дефицита йода и витаминов группы В вам понадобятся морепродукты (если нет аллергии), водоросли, цветная капуста, гречка, яйца и орехи.

Необходимо пить много чистой, негазированной воды. Если мучает тошнота, добавляйте в воду лимонный сок.

Во втором триместре, с 14 недели, начинается самое интересное. Токсикоз остался позади, организм с интересом принюхивается к краске, а по ночам страшно хочется послать мужа за арбузом. В этот период нужно усиленно питаться. Однако увеличивать нужно не столько суточный калораж (хотя 3 тыс. ккал в день вам нужны), сколько количество полезных веществ, особенно железа, кальция и витамина D.

Ешьте больше молочных продуктов, в особенности творога. Не забывайте про мясо, жирную рыбу, печенку, яйца, масло, фасоль, капусту, яблоки, чернику и зелень.

Сократите употребление соли, чтобы не провоцировать отеки.

В третьем триместре, с 27 недели меню нужно скорректировать. Именно в это время вес стремительно растет, появляется одышка, изжога и проблемы с кишечником. Специалисты рекомендуют снизить количество белковой пищи, исключить все, что повышает кислотность желудка (прощайте, маринованные огурчики!), заменить 50% животных жиров растительными, убрать соль и ограничить сладкое. Зато фрукты, овощи, ягоды и зелень можно есть почти без ограничений — и кишечнику поможете, и сил для родов накопите. Съедать в сутки необходимо до 3,1 тыс. ккал.

Что нельзя есть и пить во время беременности

На время вынашивания малыша забудьте о фастфуде, газировке, остром, копченом, спиртном и продуктах с красителями и консервантами. Жареные блюда стоит заменить запеченными или приготовленными на пару.

Не стоит налегать на сладости и выпечку. Во время беременности полезно вести дневник питания, так вы точно будете уверены, что съели достаточно полезного и не позволили себе лишнего.

 

Читайте также:

Можно ли пить алкоголь во время беременности?