Заур Наток приготовил мусс из ягод. Повар соединил щелочную и кислотную среду, насытив его кислородом без взбивания, воспользовавшись эффектом effervescence.
Какие различия между кислотой и кислотностью? Как можно использовать в домашних условиях лимонный сок? Об этом рассказал гость и провел ведущим гастрономические эксперименты.
Авторы: Мария Грай
Результаты опроса* ВТБ показали, что более трети жителей ЮФО планируют посетить культурные мероприятия в новогодние…
Личинок карантинного насекомого выявили сотрудники Россельхоза при проведении карантинного фитосанитарного контроля 13 декабря в морском…
Итоги первого года реализации федерального проекта «Производительность труда», направленного на повышение эффективности бизнеса и социальной…
Городской электротранспорт в краевой столице обновляют в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни». Помимо поставки новых…
Смертельная авария произошла утром 17 декабря на пересечении улиц Ленина и Серова. По предварительным данным,…
Вернувшиеся с фронта бойцы могут обратиться в краевую службу занятости населения. В кадровых центрах им…