Острая проблема: что нельзя есть при обострении гастрита
Воспаление слизистой оболочки желудка способно доставить множество проблем и в острой фазе исключает употребление многих привычных продуктов.
Каждый, кто страдает гастритом, знает, что при обострении лучше всего питаться жидкими кашами на воде. Однако жизнь на таком рационе скучна и безрадостна, потому люди пытаются обойти запреты. Такие вольности могут быть допустимы с некоторыми продуктами, но есть то, что при обострении строго запрещено.
Врач-гастроэнтеролог Анна Свиридова напомнила, что при обострении категорически запрещено пить газировку. Такие напитки вызывают вздутие и перерастяжение стенок желудка. В результате боль усилится. Также нельзя есть жирное — оно усиливает выработку желчи и желудочного сока, который еще сильнее повреждает слизистую желудка. Блюда из свинины и наваристые бульоны придется отложить до полного выздоровления.
«Также следует исключить фастфуд (бургеры, жареная картошка), так как в этой еде содержится много ингредиентов (перец, соль, чеснок, лук, майонезы, кетчупы), которые провоцируют повышенное сокоотделение, стимулируют выработку соляной кислоты в желудке», — предупредила врач.
Также, по совету Свиридовой, во время обострения нельзя есть свежую выпечку и мягкий белый хлеб. А вот сухарики (только без соли и специй) или хлеб, подсушенный в тостере или духовке — можно. Кроме того, категорически запрещается есть копченые колбасы, но допустима отварная сосиска на завтрак.
«Если что-то очень хочется съесть, это признак того, что во время обострения гастрита как раз этого и нельзя», — цитирует гастроэнтеролога «Газета.ru».
