Основательница бренда шоколада без сахара Марина Новикова: сироп топинамбура заменяет сахар

Шоколад — кондитерское изделие из масла и бобов какао, которое впервые появилось в Центральной и Южной Америке. Согласно историческим сведениям, древние ацтеки смешивали обжаренные какао-бобы с водой, добавляли туда острый перец и пили смесь в охлажденном виде. Само слово «шоколад» в переводе с языка этого народа буквально означает «горькая вода».

Вскоре этот продукт стал популярен во всем мире, появились всевозможные вариации шоколада. Самый распространенный вид — плиточный — впервые произвели в XIX веке в Великобритании, с тех пор мало кто может отказаться от этого лакомства. Но не стоит забывать, что употребление большого количества шоколада может негативно сказаться на организме, так как в него добавляют вредные вещества и сахар. 

Могут ли сладости быть без сахара? Можно ли делать такие сладости в домашних условиях? Об этом рассказала гостья.

Авторы: Нина Мончинская

Авторы: Максим Вашкелис

Эдуард Александров

Последние новости

«Иногда сигара — это просто сигара»: 15 цитат из книг Зигмунда Фрейда

Будущий австрийский психолог родился 6 мая 1856 года. Наша подборка цитат к дню  рождения ученого…

1 час назад

Какой сегодня праздник: что отмечают 6 мая

День памяти святого великомученика Георгия Победоносца ежегодно отмечают 6 мая. Георгий Победоносец — особо почитаемый…

3 часа назад

ПФК «Кубань» на своем поле проиграл «Ленинградцу» со счетом 0:2

Мачт 31-го тура Мелбет — Первой лиги между «Кубанью» и «Ленинградцем» прошел 5 мая в…

7 часов назад

Трое детей получили травмы на неисправном аттракционе в Ейске

Инцидент произошел 5 мая в парке культуры и отдыха имени И. М. Поддубного в Ейске.…

8 часов назад

В Анапе стартовал выездной практический семинар кадровой школы «PROдвижение»

Семинар проходит на базе детского санатория «Вита». Мероприятия продлятся до 7 мая. В ходе выездного…

9 часов назад

Кубанские баскетболисты завоевали бронзу на молодежном чемпионате России

Игроки академии «Локомотив-Кубань» обыграли столичный «МБА» со счетом 73:56 и заняли третье место в «Финале…

10 часов назад