Орехи — лекарство от всего? Виды и польза

В каждом маленьком орешке — целый кладезь витаминов. А еще в орехах много белка, за что их по праву называют «заменителями мяса», антиоксидантов, микроэлементов и полезных ненасыщенных жиров. Порция в 30 г орехов каждый день зарядит вас энергией, укрепит иммунитет и нервную систему, а также поможет сохранить молодость и красоту.

Если нет аллергии, в разумных дозах полезны абсолютно все орехи, выбирайте те, что больше нравятся. Но если стоит задача не просто вкусно и полезно перекусить, стоит ознакомиться с особыми свойствами каждого ореха.

Кедровые орехи

Источник ценнейших аминокислот и антиоксидантов, замедляющих старение, витаминов группы В, С, РР, E, К, танинов, легкоусвояемых белков, жирных кислот, клетчатки и микроэлементов. В кедровых орешках содержится 440% суточной нормы марганца. Кроме того, они богаты калием, медью и фосфором. Что нам дает такой состав? Нормальный уровень холестерина, крепкий иммунитет, здоровые сосуды и сердце, печень и ЖКТ, гладкую кожу и блестящие волосы. А еще кедровые орехи нормализуют уровень сахара в крови, помогают справиться с бессонницей, сохранить зрение и улучшить свертываемость крови. Помимо этого, кедровые орехи полезны при болезненных месячных — снимают спазмы.

Грецкий орех

Всего 100 г грецкого ореха дадут вам 15 г белка, то есть порядка 30% суточной нормы. Уже за одно это его стоит ценить, однако к белку прилагаются витамины A, группы В, C, E, PP, кальций, магний, калий, цинк, железо, фосфор, марганец и другие микроэлементы. А еще в грецком орехе есть омега-3, именно она делает этот орех незаменимым помощником в снижении холестерина, профилактике тромбообразования, атеросклероза, инсульта и инфаркта.

Еще грецкий орех снижает уровень глюкозы в крови, улучшает работу ЖКТ, способствует улучшению памяти и помогает бороться со стрессом. Биотин в составе ореха укрепляет ногти и волосы.

Фундук

Источник антиоксидантов, которые не только замедляют процесс старения, но и служат для профилактики рака. Согласно исследованиям, в профилактике онкологических заболеваний груди, простаты и кишечника фундук эффективнее других орехов. Еще антиоксиданты лютеин и зеаксантин помогают защитить сетчатку глаза от ультрафиолета.

Фундук нормализует уровень холестерина, улучшает пищеварение и снижает давление. Кроме того, фундук полезен для людей, страдающих диабетом II типа — олеиновая кислота влияет на чувствительность к инсулину. Фундук помогает сконцентрироваться, быстрее усваивать и обрабатывать информацию, а также борется с возрастными изменениями в мозге и снимает стресс.

Фисташки

Эти орехи быстро насыщают, укрепляют мышцы, нормализуют уровень холестерина и содержат много витаминов. Один из них, витамин Е, является мощным антиоксидантом и защищает клетки от повреждения свободными радикалами. Витамин В7 улучшает обмен веществ. Магний в составе фисташек прогоняет бессонницу и тревожность, а калий укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Кешью

Чемпион среди орехов по содержанию калия и магния. А еще в кешью есть омега-3 и омега-6, витамины группы В, C, К и Е, кальций, железо, цинк, фосфор, натрий, марганец, медь, селен.

Этот орех способствует снижению уровня холестерина, служит для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабета, остеопороза и анемии. Орех богат клетчаткой, стимулирует работу ЖКТ.

Жирные кислоты, медь и витамин Е стимулируют активность мозга и улучшают память. Кроме того, кешью улучшают выработку тестостерона у мужчин, помогают бороться с прыщами и ПМС.

Миндаль

Антиоксиданты в миндале защищают клетки от агрессивных свободных радикалов, замедляя старение, снимая воспаления и работая для профилактики рака. Миндаль помогает поддерживать здоровье сердца и сосудов, мозга и кожи. Также он регулирует уровень сахара и холестерина в крови и нормализует давление.

Макадамия

Олеиновая кислота в составе этого ореха снижает уровень холестерина и сахара в крови, сокращает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Витамины и антиоксиданты в составе макадамии поддерживают здоровье ЦНС, защищают от преждевременного старения и служат для профилактики рака.

А еще макадамия помогает сохранить кости и зубы крепкими. За это отвечают омега-3, кальций и фосфор.

Каштаны

В каштане много белка и углеводов, потому он прекрасно насыщает и восстанавливает энергию. Каштан ценят за  противовоспалительный, жаропонижающий, болеутоляющий и противокашлевый эффект. Калий и магний в его составе защищает сердечно-сосудистую систему, улучшает кровообращение, борется с варикозом, помогает справиться с высоким давлением и отеками.

Витамины в составе каштана способствуют укреплению иммунитета, а микроэлементы благотворно влияют на здоровье кожи, волос и работу ЦНС.

Пекан

Пекан содержит витамины группы В, Е, С, калий, фосфор, магний, кальций, марганец, цинк, омега-3 и омега-6, олеиновую кислоту и антиоксиданты. Как и многие другие орехи, он снижает холестерин, защищает сердечно-сосудистую систему, укрепляет иммунитет и ЦНС. А еще он богат фосфором, необходимым для костей и зубов и содержит особый тип витамина Е, который применяют в изготовлении лекарств от рака.

Бразильский орех

Бразильский орех богат селеном, который необходим щитовидной железе, защищает клетки от действия свободных радикалов, улучшает состояние кожи и ногтей. Магний в составе ореха защищает сердечно-сосудистую систему, улучшает работу ЖКТ и снимает стресс.

Кроме того, бразильский орех улучшает свертываемость крови, укрепляет кости, улучшает метаболизм, выводит токсины и укрепляет иммунитет.

Маньчжурский орех

Питательность маньчжурского ореха сопоставима с питательностью грецкого. А еще они оказывают противовоспалительный эффект и являются природным антибиотиком. Эти орехи нормализуют уровень сахара и укрепляют иммунитет. Полезны они и для сердечно-сосудистой системы.

Мускатный орех

Орех, который используют только в качестве пряности, богат витаминами А, С, Е и группы В, магнием, калием, фосфором, кальцием, марганцем, натрием и другими полезными веществами.

Регулярное употребление мускатного ореха может оказывать антиоксидантное, противовоспалительное, противомикробное и антиканцерогенное действие. А теплое молоко с мускатным орехом успокаивает и помогает уснуть. Еще мускатный орех с древности считается мощным афродизиаком.

Чилим

Колючий орех чилим активно используют в медицине. Им лечат атеросклероз, импотенцию, болезни ЖКТ, диспепсию, патологии почек и другие заболевания. Еще чилим ценят за его иммуномодулирующие и успокаивающие свойства. Чилим также употребляют для снижения веса.

Орехи гинкго

Орехи гинкго содержат витамины группы В, А, С, РР, а также калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь и цинк. Кроме того, в составе есть аминокислоты, омега-3 и омега-6. Орехи помогают справиться со стрессами, депрессией и улучшить память. Еще они полезны для сосудов, снижают холестерин и нормализуют работу ЖКТ.

Эти орехи особенно полезны тем, кто страдает мигренями, сахарным диабетом и хронической усталостью.

 

Читайте также:

Арахис: почему не орех, чем полезен и кому нельзя.

Кокос: польза и вред для организма.