Наука гидратации: как вода сохраняет бодрость и энергию

Человек на 70% состоит из воды. Потому каждому жизненно необходимо пить каждый день воду. Такие жидкости как чай, кофе, газировка и соки не считаются — так как в этих напитках есть калории, организм воспринимает их как еду. А вот вода — и простая, и газированная — жизнь для наших организмов.

Для нормального функционирования необходимо пить на 1 кг веса 30 мл воды. Если выпивать сильно меньше, то это негативно скажется на здоровье. Рассказываем обо всем по порядку.

Польза воды и ее свойства

Во-первых, вода способствует омоложению клеток организма, их обновлению и восстановлению. Если пить достаточное количество воды каждый день, вы улучшите состояние кожи всего тела, лица в том числе, поспособствуете более быстрой регенерации тканей, если на коже есть какие-то ранки или воспаления.

Во-вторых, вода улучшает работу мозга. Все потому что жидкость позволяет крови, а точнее красным кровяным тельцам, быстрее доставить кислород по всем телу, в том числе до головы. Это повышает концентрацию, улучшая работу мозга и память.

В-третьих, вода омолаживает сердце. Дело в том, что обезвоживание организма дает дополнительную нагрузку на сердце — ему приходится активнее работать, чтобы быстрее прокачать кровь, чтобы та как можно скорее доставила кислород к каждому органу и мышце. Потому во время тренировки советуют пить воду, в идеале — делать по глотку каждые 7-10 минут. Но даже если вы не тренируетесь, и все равно не пьете достаточное количество воды, кровь сгущается, что ее «замедляет», и организм насыщается кислородом намного хуже.

В-четвертых, если не пить достаточное количество воды, человек становится «токсичным». Все просто: вода участвует в обменных процессах и, разумеется, способствует выводу шлаков и токсинов из организма естественным путем — с мочой, калом и потом. Если человек обезвожен, у него могут начаться запоры, нарушение терморегуляции тела, проблемы с мочеиспусканием. Следом начнутся проблемы со здоровьем: будут развиваться болезни кишечника или мочевого пузыря и т. д. Так что лучше каждый день пить минимум 1,5 л воды, чем мучиться с болячками.

В-пятых, вода поддерживает здоровье мышц и костей. Мышечная ткань на 75% состоит из воды, кости и суставы — на 24%. При обезвоживании организм будет забирать из них воду, чтобы поддерживать свое состояние в общем, что может привести к «высыханию» мышц и костей. И если подсохшие мышцы можно восстановить довольно быстро, начав пить норму воды и добавив в свой рацион больше белка, то с костями все не так просто — их восстановление потребует много времени, сил, нервов, воды и витаминов.

На сколько процентов мы состоим из воды?

То, что человек состоит из воды на 70%, — не маркетинговый ход. Это на самом деле так.

Если рассматривать человека подробнее, то выходит вот что:

— мозг состоит из воды на 75%,

— легкие — на все 90%,

— кровь — 85-90% воды,

— кожа — не менее 80%,

— мышцы — 75%,

— кости — 24%.

Каждая клеточка нашего организма нуждается в воде. Если не пить ее достаточно каждый день, это может привести к запорам, головным болям и мигрени, судорогам, проблемам с почками, ухудшению метаболизма, сухости кожи, появлению хронической усталости и т. д.

Сколько пить воды можно и нельзя?

Суточная норма воды для каждого человека рассчитывается индивидуально, но формула такая: 0,03 л воды х N кг, где N — вес человека.

Например, ваш вес составляет 60 кг. Получается: 0,03 х 60 = 1,8 — столько литров воды нужно выпивать каждый день. Больше можно, но не каждый день, так как если постоянно пить очень много воды, это дает дополнительную нагрузку на почки, со временем ухудшая их работу.

Пить больше можно:

— летом, в жару, если вы часто выходите на улицу и много потеете;

— в дни тренировок, когда вы занимаетесь физической активностью и много потеете;

— если вы много курите — 1 пачку сигарет и больше за день (курение на пачки сигарет в сутки увеличивает ежедневную потребность организма в воде на 40%);

— в период лактации;

— во время лечения любой болезни, особенно вирусных и простудных заболеваний.

Повторим: пить больше своей нормы каждый день — тоже вредно. Кроме того, что вы нагрузите свои почки, вы еще и снизите концентрацию электролитов в крови, что ухудшит поддержание баланса между жидкостью внутри и снаружи всех клеток организма.

Безопасно для организма, если выпивать не больше 0,5-1 л воды за сутки больше вашей нормы. Но если пить каждый день больше 3 л, то может развиться гипергидратация — это избыточное содержание воды в организме. Если говорить кратко, это водное отравление (да, и такое бывает, даже воду нужно употреблять с умом и в меру!), первые его симптомы — потеря координации, равновесия, тошнота и рвота.

А какую воду пить?

Начнем с того, что «детская вода», которая продается в магазинах — это все же маркетинговый ход. Как-то по-особенному ее не очищают, потому она ничем не лучше той, что продается для взрослых, при этом дороже.

Что же касается того, какую воду лучше пить, то это дело вкуса. Кто-то любит простую, кто-то газированную, кому-то нравится холодная, кому-то — теплая. Теплая вода улучшает метаболизм, холодная — тратит дополнительные калории, так как желудок пытается ее согреть, затрачивая энергию на это, минеральная — восполняет баланс соли в организме, с медом и лимоном — помогает выводить шлаки.

В общем то, какую воду пить, — дело сугубо ваше. Главное, чтобы она была чистой, потому используйте дома фильтр для воды и своевременно его меняйте.

 

Читайте также:

Как рассчитать свою ежедневную норму калорий.