Натуральные свежевыжатые соки на 22% повышают риск развития рака груди

Натуральные свежевыжатые соки повышают риск развития рака почти в той же степени, что и кока-кола. Во время исследования ученые наблюдали более чем за 100 тыс. респондентами в возрасте около 40 лет.

Выяснилось, что свежевыжатые соки содержат большое количество фруктозы, сорбита, которые замедляют процесс всасывания питательных веществ в кишечнике. Кроме того, проанализировали связь между употреблением сока и возможным развитием злокачественных опухолей — рака груди, простаты, толстой и прямой кишки.

Оказалось, что риск развития рака любого типа повышается на 18% на фоне постоянного употребления напитков с натуральным сахаром. При этом риск развития рака груди повышается на 22%. Ученые предположили, что это связано с высоким содержанием в натуральных соках сахара — 10 г на 100 мл жидкости.

При этом искусственные подсластители, а также чай и кофе без сахара, оказались более безопасны с точки зрения риска развития рака, чем натуральные соки.

Наличие взаимосвязи между употреблением натурального сока и онкологией не обязательно означает прямую причинно-следственную связь. Но исследователи полагают, что свежевыжатые фруктовые напитки являются фактором риска и вызывать воспалительные процессы в организме.

Подробнее по теме можно прочитать в исследовании, опубликованном British Medical Journal.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», ученые выяснили, сколько шоколада можно съесть без вреда для здоровья.