Наклейка из нановолокна поможет найти в магазине испорченные продукты

продукты, испорченные, наклейка

Фото Николая Хижняка, «Кубань 24»

Изобретение проявится на тех овощах, мясе и рыбе, чтобы были заморожены повторно.

Инновационная наклейка, созданная учеными из Корейского научно-исследовательского института химических технологий, должна определить нарушение температурного режима при хранении продуктов — она сделана из нановолокна, которое разрушается и плавится при температуре выше 10 градусов. Продукты будут сами подсказывать покупателю, сколько они еще могут храниться.

Ученые отметили, что при комнатной температуре на размороженном продукте могут начать размножаться бактерии.

Определить повторно замороженные продукты — мясо, рыбу или овощи невооруженным глазом довольно сложно — многие бактерии никак не влияют на запах и вкус продуктов.

Исследователи добавили, что стоит такая инновационная наклейка довольно дешево, ее производство занимает мало времени. Они выразили надежду на то, массовый выпуск их изобретения начнется уже в ближайшее время, пишет сайт Medical Note.

Читайте также: в Роскачестве дали советы по выбору хорошей рыбы и икры.

 

Теги Все новости Ещё