По его словам, была сформирована рабочая группа, которая проверила некоторые хлебопекарни в Краснодаре, Сочи и Крымске. Образцы хлеба с этих пекарен направили в лабораторию Кубанского государственного аграрного университета.
«Установлено, что малые предприятия часто нарушают правила производства, упаковки и транспортировки продукции. Применяют сухую клейковину и различные смеси», — отметил Петренко.
Чаще всего такие нарушения встречаются в малых пекарнях в торговых сетях.
Всего на Кубани работают 350 хлебопекарен, 70% из них относятся к крупным предприятиям. Для производства хлеба на Кубани ежегодно создается стабилизационный фонд в 150 тыс. т пшеницы третьего класса. В 2014 году в этот фонд было заложено 165 тыс. т пшеницы.
В Краснодарском крае с вечера 15 апреля действует предупреждение о беспилотной опасности. Мэр Сочи Андрей…
В курортном городе ночью 16 апреля включили сирену, мэр Алексей Богодистов призвал жителей соблюдать осторожность.…
В курортном городе ночью 16 апреля объявлена угроза атаки БПЛА. Работает система оповещения населения. При…
В Краснодарском крае с 18:43 15 апреля действует сигнал «Беспилотная опасность». Аэропорт Геленджика закрыли по…
В четверг в разных частях краевого центра запланированы работы на сетях электро- и водоснабжения. В…
Дежурные средства ПВО в среду отразили очередную попытку ВСУ атаковать объекты на территории России, в…