На Кубани зафиксировали 27 случаев отравления грибами

Сотрудники Роспотребнадзора по всей стране изымают у уличных торговцев грибы сотнями килограммов. В прошлом году врачи спасли около 1 тыс. россиян от последствий употребления грибов. От отравления погибли 22 человека.

Юлии Черновой вместо завтрака делают капельницы. Все потому, что вместе с мужем она поужинала самостоятельно собранными грибами. Казалось бы, приготовили обычные шампиньоны, но уже через 20 минут после приема пищи супругам пришлось собираться в больницу.

«Покушали и почувствовали недомогание. Потом в течение часа мы приехали в больницу», — рассказывает пациент Юлия Чернова.

Пациента больницы Петра Ергушова грибами угостили коллеги. Причем мужчину насторожил подарок.

«На первый взгляд, все они были нормальные, но один сомнения вызывал. Но я на это махнул рукой», — признается он.

Наутро Ергушову пришлось вызывать скорую. Его замучили обычные в таких случаях симптомы — рвота, боли в животе, сильная слабость на грани обморока.

Врачи советуют покупать только те грибы, которые выращены в искусственных условиях. В противном случае велик риск оказаться в больнице.

«Отравление могут вызвать не только ядовитые грибы, но и съедобные, потому что они являются природным адсорбентом. Они из воздуха, воды и почвы накапливают в себе токсические вещества в зависимости от того, где они произрастали — вдоль дорог, в промышленной зоне», — объясняет заведующая отделением Краевой клинической больницы № 1 Ольга Арепьева.

Медики говорят, что многие пациенты рассчитывают на авось и даже не знают, что кладут в тарелку. Токсины и яды остаются в грибах даже после приготовления блюда.

«Токсическое действие в первую очередь оказывается на такие жизненно важные органы, как печень и почки. Очень быстро развивается острая почечная недостаточность, печеночная недостаточность», — говорит заместитель главного врача городской больницы Геленджика Ольга Хомяченко.

Покупать лесные грибы у якобы опытных сборщиков — не менее опасно, чем искать их самостоятельно. За полгода по всей России сотрудники Роспотребнадзора взяли больше 600 проб грибов у торговцев. В результате изъяли из реализации около 350 кг.

«Особенно опасно приобретать грибы у случайно торгующих не только на трассах, но бывают случаи, когда продают в центре города. Допускаются случаи стихийной торговли этими дикорастущими грибами», — отмечает главный специалист-эксперт территориального отдела управления Роспотребнадзора в Геленджике Галина Шилова.

Самыми опасными в России считаются поганки и мухоморы. Без вмешательства врачей 90 случаев из 100 заканчиваются летальным исходом. Поэтому при первых симптомах нужно обращаться за помощью медиков, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».

Материал о том, кому нельзя есть грибы и что делать при отравлении, смотрите здесь.

Авторы: Майя Губа