Темп роста производства составил 101,2% к этому же периоду 2015 года. Наиболее высокие темпы зафиксированы в производстве масла и паст масляных — на 107,1%, или 4,2 тыс. т, сыров и сырных продуктов — на 102%, или 10,3 тыс. т, мороженого и десертов замороженных — на 143%, или 12,2 тыс. т, консервов молочных сгущенных — на 131,8%, или 41,4 млн условных банок.
Объемы производства растут за счет увеличения потребительского спроса на молочную продукцию кубанских предприятий.
Ассортимент цельномолочной продукции в регионе насчитывает более 100 наименований: молоко питьевое, кисломолочные напитки, творог и творожные сырки, йогурты, молочные десерты, продукция лечебно-профилактической направленности.
В производство внедряют новые виды упаковки, заквасочные культуры, различные фруктово-ягодные наполнители, технологии, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.
В России отмечается День кондитера. Эта дата была установлена в честь создания 3 мая 1932…
Краснодарский хирург Александр Дикарев, получивший известность благодаря сложной операции по восстановлению части лица ребенка, которого…
Гости программы «Детали» — председатель комитета по вопросам науки, образования, культуры и делам семьи ЗСК…
Несчастный случай произошел 30 апреля в Темрюкском районе. Пострадавшую девочку перевезли в Краснодар для оказания…
В рамках проекта «Винный гид России» впервые представили рейтинг отечественных органических вин. Всего для рейтинга…
1. Изуродованная собакой 15-летняя девочка перенесла уже две операции в Краснодаре. 2. В Краснодаре наградили…