Об открытии нового завода сообщил вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка. Он пояснил, что это будет самый крупный завод в Европе по производству сыров. Предприятие сможет перерабатывать до 450 т молока в сутки.
Вице-губернатор признал, что не все кубанские сыры могут конкурировать с европейскими. Так как изначально упор делался на увеличение объемов выпускаемой продукции. Но некоторым небольшим предприятиям удается изготавливать сыры, которые по качеству не уступают зарубежным аналогам.
«У нас в регионе построено не меньше десятка сыроварен благодаря федеральной программе по поддержке животноводства на уровне семейных ферм», — отметил Коробка.
Производство сыров в регионе развивают по программе импортозамещения. Фермерскую продукцию можно купить и в торговых сетях, сообщает ТАСС.
Как писал интернет-портал «Кубань 24», сыры разных сортов местного производства представили осенью 2019 года на «Кубанской ярмарке». Многие фермеры начали успешно вести дела, благодаря грантовой поддержке.
В Гулькевичском районе изготавливают моцареллу. Предприятие выпускает около 5 т сыра в месяц. А в Мостовском районе французские сыровары планируют открыть производство.
Воздушные гавани Краснодара и Сочи в ночь с субботы на воскресенье ввели ограничения на прием…
Вооруженные силы Украины вечером в субботу предприняли очередную попытку атаковать объекты на территории России при…
Для обеспечения безопасности полетов ночью 1 ноября аэропорт Геленджика работает с ограничениями. Он не принимает…
Уведомления РСЧС о возможной угрозе падения беспилотных летательных аппаратов жители Краснодара и разных районов Кубани…
Без света 1 ноября в многоквартирном доме на улице Филатова, 19 остались 400 человек. Электричество…
В станице Суздальской завершилось благоустройство нового сквера в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни». Местные…