Об открытии нового завода сообщил вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка. Он пояснил, что это будет самый крупный завод в Европе по производству сыров. Предприятие сможет перерабатывать до 450 т молока в сутки.
Вице-губернатор признал, что не все кубанские сыры могут конкурировать с европейскими. Так как изначально упор делался на увеличение объемов выпускаемой продукции. Но некоторым небольшим предприятиям удается изготавливать сыры, которые по качеству не уступают зарубежным аналогам.
«У нас в регионе построено не меньше десятка сыроварен благодаря федеральной программе по поддержке животноводства на уровне семейных ферм», — отметил Коробка.
Производство сыров в регионе развивают по программе импортозамещения. Фермерскую продукцию можно купить и в торговых сетях, сообщает ТАСС.
Как писал интернет-портал «Кубань 24», сыры разных сортов местного производства представили осенью 2019 года на «Кубанской ярмарке». Многие фермеры начали успешно вести дела, благодаря грантовой поддержке.
В Гулькевичском районе изготавливают моцареллу. Предприятие выпускает около 5 т сыра в месяц. А в Мостовском районе французские сыровары планируют открыть производство.
Совмещенная с большой пресс-конференцией прямая линия президента России Владимира Путина уже завтра, 19 декабря, в…
Авторы законопроекта полагают, что включение ветеринарных услуг в список расходов, по которым можно получить налоговый…
Какая бы погода не стояла за окном, в нашем доме всегда весна. Ну или то…
Решение о присвоении имени краснодарского журналиста Бориса Максудова улице приняли 18 декабря на заседании городской…
За умышленные уничтожение или повреждение имущества 39-летнему мужчине грозит до пяти лет колонии. По данным…
За 11 месяцев 2025 года портфель драгоценных металлов на обезличенных металлических счетах (ОМС) в ВТБ…