На Кубани молзавод оштрафовали на 700 тыс. рублей за растительный жир в твороге
В одном из детских садов Новороссийска госинспектор Южного межрегионального управления Россельхознадзора отобрал образец творога торговой марки «Твороговъ», изготовленного АО «Приморско-Ахтарский молочный завод». Образец творога с массовой долей жира 9% направили на исследование в Краснодарскую межобластную ветлаборатирию. В твороге нашли растительные масла и жиры на растительной основе.
В январе молочному заводу выдали предписание о прекращении действия декларации о соответствии творога торговой марки «Твороговъ». Так как в 2019 году завод уже несколько раз привлекали к административной ответственности за производство фальсифицированной молочной продукции, в этот раз материалы административного дела направили уже в суд.
Арбитражный суд Краснодарского края вынес решение о привлечении АО «Приморско-Ахтарский молочный завод» к административной ответственности, предприятие оштрафовали на 700 тыс. рублей, сообщает пресс-служба Южного межрегионального управления Россельхознадзора.
Как писал интернет-портал «Кубань 24», ранее в сливочном масле производителя из Лабинска обнаружили стафилококк. На пробу взяли несколько образцов разных наименований сливочного масла, которое произвел хладокомбинат «Лабинский» — «Крестьянского» с жирностью 72,5 %, «Традиционного» и «Кубанское подворье» с жирностью 82,5%. В пробах масла нашли бактерии из рода стафилококков. Показатели жирно-кислотного состава, массовой доли жира и наличие растительных жиров в жировой фазе не соответствовали указанным на упаковке. Фактический состав масла не соответствовал ГОСТу. Хладокомбинат и его директора привлекли к ответственности. Общая сумма штрафов составила 170 тыс. рублей.
До этого в питьевом пастеризованном молоке жирностью 2,5%, произведенном ООО «Кубаньрус-молоко» из Армавира, нашли растительные жиры. Наличие растительных масел и жиров на растительной основе свидетельствует о том, что молоко является фальсификатом. На юридическое и должностное лицо наложили штрафы в размере 100 тыс. рублей и 10 тыс. рублей.
Ранее Арбитражный суд Краснодарского края оштрафовал «Маслосырзавод «Славянский» за растительный жир в продукции. Взятые на экспертизу образцы творога и молока не соответствовали требованиям ГОСТа.
