На фабрике «Кондитер Кубани» усовершенствовали процесс изготовления конфет

По словам министра экономики края Алексея Юртаева, сейчас завершили только первый этап реализации проекта. Процесс изготовления конфет на одной из 5 производственных линий проходил под наставничеством экспертов регионального центра компетенций.

В итоге за полгода фабрике удалось определить потери и повысить выработку на 25%. Время производства сократили на 30%. Производительность труда на линии выросла в 4 раза. За 3 года участия в нацпроекте на фабрике планируют увеличить производительность труда не менее чем на 30%.

Алексей Юртаев отметил, что полученные за полгода знания и навыки позволят достичь этой цели. Он добавил, что для этого надо активно тиражировать полученный опыт. Но не только на остальные производственные потоки предприятия, а еще на логистику. Кроме того, руководство должно прививать культуру бережливости всему коллективу завода.

Опыт работы с инструментами бережливого производства получили уже 50 работников фабрики «Кондитер Кубани». Они прошли обучение на площадке Фонда развития промышленности «Фабрика процессов» и в реальном производственном процессе.

На Кубани к 2024 году участниками нацпроекта станут не менее 349 предприятий сельского хозяйства, промышленности, ЖКХ, строительной и транспортной отраслей, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Читайте также: на Кубани создадут единую базу лучших практик по бережливым технологиям. В регионе бережливые технологии на предприятиях внедряют системно с 2017 года. Внедрение бережливых технологий на предприятиях идет на Кубани в рамках нацпроекта «Производительность труда и поддержка занятости». В нем задействовано 105 предприятий. За три года производительность на этих предприятиях должна увеличиться на 30%.