На фабрике «Кондитер Кубани» усовершенствовали процесс изготовления конфет

На фабрике «Кондитер Кубани» усовершенствовали процесс изготовления конфет

Фото пресс-службы администрации Краснодарского края

Фабрика является участником национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости». На предприятии открыли цех, который работает по принципам бережливого производства.

По словам министра экономики края Алексея Юртаева, сейчас завершили только первый этап реализации проекта. Процесс изготовления конфет на одной из 5 производственных линий проходил под наставничеством экспертов регионального центра компетенций.

В итоге за полгода фабрике удалось определить потери и повысить выработку на 25%. Время производства сократили на 30%. Производительность труда на линии выросла в 4 раза. За 3 года участия в нацпроекте на фабрике планируют увеличить производительность труда не менее чем на 30%.

Алексей Юртаев отметил, что полученные за полгода знания и навыки позволят достичь этой цели. Он добавил, что для этого надо активно тиражировать полученный опыт. Но не только на остальные производственные потоки предприятия, а еще на логистику. Кроме того, руководство должно прививать культуру бережливости всему коллективу завода.

Опыт работы с инструментами бережливого производства получили уже 50 работников фабрики «Кондитер Кубани». Они прошли обучение на площадке Фонда развития промышленности «Фабрика процессов» и в реальном производственном процессе.

На Кубани к 2024 году участниками нацпроекта станут не менее 349 предприятий сельского хозяйства, промышленности, ЖКХ, строительной и транспортной отраслей, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Читайте также: на Кубани создадут единую базу лучших практик по бережливым технологиям. В регионе бережливые технологии на предприятиях внедряют системно с 2017 года. Внедрение бережливых технологий на предприятиях идет на Кубани в рамках нацпроекта «Производительность труда и поддержка занятости». В нем задействовано 105 предприятий. За три года производительность на этих предприятиях должна увеличиться на 30%.

Теги Все новости Ещё