На фестивале известные заведения представят сеты из местных продуктов, также специальные меню из четырех блюд по фиксированной цене, которое познакомит с кухней края в авторской интерпретации. Планируется, что мероприятие посетят порядка 10 тыс. гостей.
Продегустировать блюда шеф-поваров можно на специальной гастрономической ярмарке. Она будет проходить с 4 по 6 августа в Горной Олимпийской деревне. В выставке-продаже поучаствуют рестораны, винодельни и фермеры Кубани.
Программа фестиваля включает круглый стол, в ходе которого обсудят вопросы развития гастротуризма, импортозамещения и применения местных продуктов. Также в рамках мероприятия состоятся различные развлекательные мероприятия, например, концерты ведущих исполнителей в стиле фанк и диско. Концерты пройдут в Горной Олимпийской деревне с 5 по 6 августа.
«На территории города-курорта проживают представители более ста национальностей. У каждого из них есть свои уникальные традиции, в том числе кулинарные. Гастрофестиваль позволит гостям из самых разных уголков страны узнать больше о Сочи, его гастрономическую идентичность», — рассказал директор департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации города Сочи Кирилл Ярыш
Ярыш добавил, что популяризация локальной продукции проходит по поручению главы города-курорта Алексея Копайгородского. Так, реализуется проект «Выбирай сочинское», который нацелен на поддержку местных производителей.
Детальнее узнать программу мероприятия можно на официальном сайте, сообщает пресс-служба администрации Сочи.
Читайте также: детский фестиваль «Абрау Джуниор» впервые проведут под Новороссийском.
Конфликт между продавщицей хлебного магазина и посетителем произошел на улице Парусной в микрорайоне Гидростроителей краевой…
Окно автобуса, на котором московская футбольная команда 2 ноября ехала на игру 14‑го тура РПЛ…
Сражение между кубанскими казаками и немецкой армией произошло в 1942 под станицей Кущевской. Как отметил…
Постановление подписал премьер-министр Михаил Мишустин 1 ноября. Документ размещен на портале официального опубликования правовых актов.…
День сварщика будет отмечаться ежегодно в конце весны. Праздничной датой предлагается сделать последнюю пятницу мая,…
Изменения в стандартную процедуру проверки для проезжающих по мосту через Керченский пролив ввели из-за вступления…