Масло черного тмина: чем полезно и кому нельзя
Масло черного тмина, однолетнего растения с белыми или фиолетовыми цветами, широко распространилось благодаря множеству полезных свойств — его используют в качестве пищевой добавки, а также применяют в косметологии и фармакологии.
Черный тмин обычно используется в кулинарии как пряность, нередко его называют «римским кориандром», «чернушкой».
В составе масла черного тмина много витаминов — А, группы В, С, D, Е и К, а также микро- и макроэлементов — натрий, кальций, магний, фосфор, сера, калий, железо, марганец, медь, селен, цинк. В масле содержатся и аминокислоты, и жирные кислоты. В 100 г масла черного тмина около 900 ккал.
Фото pixabay.com
Польза масла черного тмина
Один из важнейших компонентов черного тмина — мощный антиоксидант тимохинон, который снимает воспаление, болевые ощущения и улучшает работоспособность. Также масло помогает укрепить иммунную систему, уменьшить аллергию.
Кроме того, черный тмин помогает снизить жар, работает как противовирусное, бактерицидное, регенерирующее, отхаркивающее средство. Он улучшает работу нервной системы и мозга, положительно влияет на пищеварительную систему, улучшает аппетит и выводит желчь.
Его используют для профилактики язвы, гастрита, дисбактериоза, колита, панкреатита и цирроза. Полезен черный тмин и при болезнях сердца и сосудов — он снижает холестерин, нормализует давление. Положительно влияет на организм и при болезнях мочеполовой системы и ожирении.
При наружном применении масло черного тмина помогает в борьбе с герпесом, угрями, крапивницей, лишаями и бородавками, а также может снять мышечную боль.
Фото pixabay.com
Женщинам советуют масло при гормональных сбоях, нарушениях цикла, воспалениях мочеполовой системы, чтобы вылечить трещины на груди во время вскармливания и избавиться от растяжек.
Мужчинам масло черного тмина повышает уровень тестостерона, увеличивает активность сперматозоидов, а также применяется для профилактики аденомы простаты, предстательной железы и в случаях эректильной дисфункции.
Детям черный тмин укрепляет иммунитет, помогает при профилактике авитаминоза и запоров. Важно понимать, что детям до трех лет его нельзя, а в более старшем возрасте перед употреблением лучше советоваться с врачом.
Фото freepik.com
Вред и противопоказания
Содержащийся в масле меланин в большом объеме может быть токсичным, а также влиять на почки и печень, а наружное применение может вызвать аллергию.
У некоторых людей масло черного тмина замедляет свертываемость крови, может не сочетаться с другими лекарствами. Продолжительный прием может вызвать запор, рвоту или расстройство желудка.
Людям с пониженным давлением и диабетом масло можно применять только после консультации с врачом, потому что от его прием может вызвать гипотонию и гипогликемию.
При беременности и грудном вскармливании прием внутрь противопоказан. Нельзя черный тмин при остром гастрите, диарее, болезнях желчного пузыря и протоков.
Читайте также:
Оливковое масло против подсолнечного: польза и вред.
