Маракуйя: полезные свойства и противопоказания
Маракуйя — экзотический фрукт, который также называют пассифлорой или гранадиллой в зависимости от вида плодов. Растет она преимущественно в теплых странах.
Чаще всего это желтые или темно-фиолетовые фрукты шаровидной формы. Родиной маракуйи считается Бразилия, но при этом пассифлора успешно выращивается в Таиланде, на Гавайях, Шри-Ланке, в Новой Зеландии, по климату ей даже подходит Краснодарский край.
На вкус маракуйя терпкая и кисло-сладкая, словно своеобразный микс персика и абрикоса, киви, клубники и облепихи. Хотя с каждым разом можно почувствовать в ней что-то новое.
Пассифлору также называют «Цветком страсти и страдания» или Страстоцветом. Все потому, что в 17 веке ее изображение увидел итальянский историк Джакомо Босио. Именно он описал цветок пассифлоры как воплощение Страстей Христовых — пестики символизировали гвозди, которыми руки и ноги Иисуса были прибиты к кресту. Внешняя корона цветка олицетворяет терновый венец, а тычинки — пять ран. Листья обозначали копье, которое пронзило креста, а железы на обратной стороне листа — сребреники, которые получил Иуда за предательство.
Фото freepik.com
Польза маракуйи
В маракуйе совсем отсутствует холестерин. Зато там есть органические кислоты, минеральные вещества, витамины и клетчатка. Считается, что плоды пассифлоры — отличный природный антиоксидант: они способы замедлять процессы старения, снижать риск развития заболеваний сердца и сосудов, а также повышать иммунитет.
Зрение, пластичность кожи, состояние волос и ногтей поддерживают витамин А и бета-каротин, содержащиеся в маракуйе. Обладает плод и седативным эффектом, поэтому помогает быстрее заснуть и успокаивает. Также маракуйя считается мочегонным и слабительным фруктом.
Маракуйя положительно влияет на печень и мочеполовую систему, нормализует давление, облегчает боли при мигренях, ревматизме и подагре и помогает организму женщины в период климакса.
Фото freepik.com
В 100 г маракуйи всего 68 ккал, потому что состоит она на 80% из воды. Зато она содержит витамины А, С, Е, К и группы В, бета-криптоксантин, бета-каротин, линолевую кислоту, фосфор, магний, кальций, натрий, калий, селен, цинк, железо и медь.
В медицине в основном используются не плоды, а само растение — бутоны, листья, стебли и цветы. Растение обладает антисептическим, противогрибковым и спазмолитическим действием. Мази и препараты на основе пассифлоры применяют в качестве успокоительного и обезболивающего, при переломах, ожогах и воспалениях.
В косметологии используют мякоть фрукта — такие средства сужают поры, выравнивают цвет кожи, уменьшают морщины, укрепляют корни волос и снижают выпадение.
Фото freepik.com
Вред маракуйи
Во всем нужно знать меру, поэтому более 100 г маракуйи в день лучше не есть. С осторожностью к ней стоит относиться диабетикам, людям с аллергиями на другие фрукты. Может развиться индивидуальная непереносимость. Детям младше трех лет плоды лучше не давать, а приучать их постепенно в более позднем возрасте. Кормящим и беременным лучше от маракуйи отказаться.
Водителям во время поездки или перед ней фрукт есть не стоит из-за его седативного эффекта. Кроме того, если переесть маракуйи, может появиться диарея, тошнота и слабость в мышцах.
Чтобы избежать неприятностей и проверить реакцию организма на экзотический фрукт, можно попробовать немного (около половины чайной ложки мякоти) или начать с пары глотков сока.
Как выбрать маракуйю
Спелые фрукты должны быть грузными и тяжеловатыми — если плод легкий, это значит, что внутри он совсем сухой. Можно выбирать маракуйю со слегка сморщенной кожурой, однако важно, чтобы она была упругая. Пятен на кожуре быть не должно.
Читайте также:
Папайя: что это, польза и вред.
Король фруктов: польза и вред манго.
