Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
«В жару подойдет ботвинник, свекольник. Кроме того, свекла — профилактическое средство от повышения давления, поскольку в ней содержатся минеральные соли, калий и магний», — отметила она.
По словам Соломатиной, в холодных супах можно использовать молодую крапиву. Однако ее переизбыток может сгущать кровь.
Также можно готовить супы из щавеля и ревеня. При этом щавель можно употреблять в небольших количествах, если у человека есть склонность к подагре и образованию камней в почках.
«Окрошку можно сделать не с картофелем, а с топинамбуром. Он понижает уровень глюкозы в крови. Можно приготовить на квасе, кефире или любом кисломолочном напитке», — добавила врач.
Кроме того, диетолог напомнила, что супы не стоит есть ледяными. Холодные продукты не усваиваются организмом, блюдо должно быть комнатной температуры, сообщает RT.
Авария произошла 11 мая около 17:20 в районе пересечения улиц Калинина и Энгельса. На фотографии…
Мероприятие прошло в Москве и было посвящено нацпроекту «Международная кооперация и экспорт». В состав кубанской…
Агропромышленный холдинг «Колхоз Рассвет» из станицы Новоалексеевской Курганинского района оптимизировал участок техобслуживания транспорта благодаря участию…
По данным синоптиков, 12 мая в Сочи и на федеральной территории "Сириус" прогнозируется сильный дождь,…
О том, что в 2024 году круизное судно «Князь Владимир» не выйдет в море, сообщили…
На пешеходной части улицы Чапаева вечером 11 мая состоится концерт «Уличная сцена». В 19:00 запланировано…