Курица и индейка: эксперт заявил о снижении цен на мясо птицы в России
Значительное снижение стоимости куриного мяса в России за год отметили в Национальной мясной ассоциации. Также, по оценкам экспертов, заметно доступнее стала индейка.
Об этом рассказал руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Он отметил, что цены на курицу на данный момент заметно ниже, чем в прошлом году.
«У нас тушка в принципе с начала года не подорожала. Был всплеск ранней весной. После чего ситуация успокоилась и в последние месяцы абсолютно стабильная, поэтому волноваться не стоит. Никаких поводов для серьезного роста на данном этапе нет. Цены на мясо птицы в перспективе останутся приблизительно на тех же уровнях», — сказал он.
Эксперт полагает, что в данном случае можно говорить о долговременной тенденции.
«Примечательно, что пять-семь лет назад цены на тушки кур были примерно такими же, какими являются сегодня. Увеличение производства и борьба за снижение его себестоимости дают свои результаты. И потенциал еще очень большой», — сказал он.
Юшин подчеркнул, что мясо индейки тоже дешевеет и частично заменяет в продуктовой корзине россиян говядину.
«В первой половине года на 20% выросло производство индейки, которая становится все более востребованным видом мяса, частично заменяя говядину. Поэтому цены на индейку тоже становятся постепенно более доступными», — цитирует эксперта радио Sputnik.
Читайте также: в Российском зерновом союзе рассказали, как изменятся в РФ цены на рис и гречку.
