Категории: НовостиЭкономика

Кубанский винодел победил во всероссийском конкурсе «Молодая лоза»

Всего в конкурсе приняли участие 45 молодых виноделов из Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской области и Республики Крым. Предварительный отбор прошли 24 человека, а до очного этапа в Анапе добрались 19 конкурсантов.

Виноделы в финале выполнили несколько теоретических и практических заданий: рассказывали о болезнях винограда и называли необходимые показатели созревания ягоды для разных типов вин, определяли сорта винограда и другие характеристики пяти образцов белого, розового и красного вина российского производства, выявляли дефекты вина в пяти специально подготовленных образцах.

Первое место занял технолог винодельни «Кубань-Вино» Виталий Егоров, второй стала технолог Инкерманского завода марочных вин Виктория Воеводина, на третьем месте — инженер-технолог новороссийской винодельни «Имение «Сикоры»» Екатерина Юдина.

Победители, занявшие первое и второе места, поедут во Францию, где побывают на местных винодельнях, познакомиться с производством винной пробки и бочек всемирно известных компаний. Также Егоров и Воеводина смогут пройти курс обучения в Научно-методическом центре при Севастопольском филиале МГУ имени Ломоносова. Юдина как бронзовый призер конкурса поедет в 2019 году на международный саммит виноделов и энологов, сообщает пресс-служба краевого министерства сельского хозяйства.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», конкурс «Молодая лоза» стартовал на курорте 6 декабря. А 7 декабря, после финала, для конкурсантов провели встречу со всемирно известными экспертами и сомелье.

Последние новости

Новый водозабор в Усть-Лабинске достроят к концу 2025 года

Работы выполняют в рамках государственной программы «Развитие жилищно-коммунального хозяйства». Объект производительностью 8 тыс. куб. метров…

2 часа назад

Вечный огонь зажгли в поселке Головинка

Ранее огонь на военном мемориале в Головинке горел только по памятным датам. К 80-летию Победы…

2 часа назад

Сбежавшие из приюта подростки едва не сбили мужчину на трассе. «Факты»

1. Сбежавшие из приюта на Кубани подростки едва не сбили мужчину на трассе М-4 "Дон".…

2 часа назад

Проект «Тюльпаномагия» запустил «Магнит» в Краснодаре

Сезон цветения тюльпанов открыли в Краснодаре. В Ботаническом саду стартовал проект «Тюльпаномагия». В прошлом году…

2 часа назад

В сети завирусилось видео с лисьей акулой, снятое якобы у берегов Сочи

Один из жителей города-курорта опубликовал видео, на котором утверждается, что акула с длинным хвостом и…

2 часа назад

За неделю средняя стоимость картофеля на Кубани поднялась почти на 5%

Скачок цен на картофель волнует жителей Краснодарского края. По словам специалистов, только за последнюю неделю…

3 часа назад