Для одной из участниц соревнований закуплены цветы по специальному перечню, присланному организаторами конкурса. Какие задания по флористике она получит, было не известно до последнего момента. В итоге — букет, венок и композиция.
«Как только я начала делать первое задание, у меня стали безумно трястись руки. Контролировать себя я начала уже после того, как поняла, что укладываюсь по времени и, что у меня все получается. Меня многие поддерживают», — делится участница национального чемпионата WorldSkills по компетенции «Флористика» Диана Гнилицкая.
С хладнокровием и хирургической точностью выполняет студентка сочинского колледжа задания по поварскому делу. Анастасия Петрова представляет край в самой вкусной компетенции, однако, ее блюда будут оценивать только на вид — конкурс проходит в режиме онлайн. За техникой приготовления следят эксперты по беспрерывной видеосвязи.
«Задания на соревнованиях подобного рода дают для профессионалов — это не школьный и не студенческий уровень. Это уровень шеф-поваров и бренд-шефов», — рассказывает преподаватель экономико-технологического колледжа Сочинского государственного университета Артем Юров.
Участница должна приготовить шоколадный фонтан, горячее блюдо из птицы и консоме — концентрированного бульона.
В этом ей смог бы помочь манипулятор, который изготавливает сейчас конкурсант из Новороссийска, но их разделяют расстояние и разные компетенции. Деталь как раз в работе, другие участники от этого колледжа ожидают своих заданий в лаборатории.
«Я могу сделать деталь из композитов, из ткани и смолы. Вес и прочность получатся не хуже, чем из металла», — отмечает участник национального чемпионата WorldSkills по компетенции «технология композитов» Игорь Базилев.
Авторы: Вероника Стороженко
Воздушные гавани Краснодара и Сочи в ночь с субботы на воскресенье ввели ограничения на прием…
Вооруженные силы Украины вечером в субботу предприняли очередную попытку атаковать объекты на территории России при…
Для обеспечения безопасности полетов ночью 1 ноября аэропорт Геленджика работает с ограничениями. Он не принимает…
Уведомления РСЧС о возможной угрозе падения беспилотных летательных аппаратов жители Краснодара и разных районов Кубани…
Без света 1 ноября в многоквартирном доме на улице Филатова, 19 остались 400 человек. Электричество…
В станице Суздальской завершилось благоустройство нового сквера в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни». Местные…