Большинство участников представляли свою продукцию не в первый раз. Фирма «Агрокомплекс» уже заявляла о себе в финале конкурса в Москве. В номинации «Продовольственные товары» представители фирмы решили поразить жюри продукцией кондитерского цеха. За оценку вкусовых качеств товара отвечали члены жюри и приглашенные потребители. Проверить органолептические свойства доверили экспертам.
«Сегодня представлен на конкурс торт «Мадонна» — эксклюзивный торт наших технологов. Эксклюзивен чем? Тем, что он сделан как домашний, сделан из медовых коржей», — рассказала участница конкурса Нина Дроздова.
«Органолептическая оценка продукта — это вкус, цвет, запах, консистенция, внешний вид и идентификация информации, которая представлена на упаковке», — пояснила эксперт Надежда Алексеева.
Краснодарцы с удовольствием дегустировали не только сладкое. В жару они активно оценивали свойства прохладительных напитков. После совместного заседания члены жюри и эксперты определят победителей. Товары-финалисты представят Краснодарский край в Москве.
Малобюджетный спорткомплекс начал работать в поселке Виноградном. Его открытие приурочили к 100-летию Крымского района. Спортивный…
Авария произошла 28 сентября около 13:00 на автодороге Краснодар — Славянск-на-Кубани — Темрюк в поселке…
Здание легендарного кинотеатра на улице Ставропольской торжественно открыли в День города 28 сентября после проведенного…
По уголовном делу о мошенничестве мужчине теперь грозит до 5 лет лишения свободы. По версии…
Международный фестиваль «КиноБраво» пройдет на главном курорте России с 28 сентября по 4 октября. Президент…
Знаки «Почетный гражданин Краснодара» вручили мэр краевой столицы Евгений Наумов и председатель Гордумы Вера Галушко…