Кубань вошла в пятерку лидеров России по объемам производства аквакультуры

Всего в регионе произвели 20,1 тыс. т аквакультуры. В тройке лидеров оказались Приморский край, Мурманская область и Карелия — там произвели 47,8 тыс. т, 39,5 тыс. т и 32,8 тыс. т соответственно.

При этом ЮФО вышел на второе место по этому показателю. Всего на юге России за девять месяцев произвели 56,7 тыс. т аквакультуры. Лидером стал Северо-Западный федеральный округ с 84,9 тыс. т. На третьем месте — Дальневосточный округ с 48,2 тыс. т.

По итогам трех кварталов в России произвели 238 тыс. т продукции — на 18% больше, чем годом ранее. Больше всего акваферм выращивают карповых — 67%, лососевых — 10%, беспозвоночных и осетровых — 4%. Еще 15% занимаются выращиванием прочих гидробионтов.

При этом за девять месяцев производство лососевых в стране увеличилось на 25% и составило 92,8 тыс. т. В общем объеме на эту культуру приходится 32%.  За пять лет производство лососевых в России возросло в два раза — с 44,9 тыс. т до 90,8 тыс. т, сообщает пресс-служба Росрыболовства.

Читайте также: рост численности медуз в Азовском море угрожает популяции хамсы. Ученые пришли к мнению, что необходимо разработать метод их отлова и научиться перерабатывать, как это делают на Дальнем Востоке. Планируется перенять опыт рыболовов из Китая, где из медуз делают сырье для пищевых продуктов и косметики.