Об этом сообщило международное информационное агентство AFP.
Общее праздничное меню определил командир экипажа Скотт Келли. По указанию Европейского космического агентства (ЕКА), астронавты связываются с шеф-поварами своих стран для разработки индивидуального меню.
Например, британский астронавт Тим Пик получил блюда от шеф-повара из Лондона Хестона Блюменталя. Для космонавта приготовили лосося, курицу по-тайски с соусом карри, сэндвичи с беконом, яблоки на пару, сладкий крем на основе зеленых лимонов.
«Возможность отведать в праздничные дни такую пищу имеет очень большое значение для поддержания хорошего настроения у астронавтов, а также в целом для сплоченности коллектива, работающего на орбите», — пояснила врач ЕКА Брижитт Годар.
По словам шеф-поваров, такая еда помогает космонавтам поддерживать эмоциональную связь с Землей.
Специалисты отметили, что блюда, отправляемые на орбиту, должны отвечать определенным требованиям. Пища не должна крошиться, быть слишком жидкой, скоропортящейся. Поскольку в космосе меняется восприятие вкуса, повара делают блюда более солеными и острыми, сообщает ТАСС.
Работы выполняют в рамках государственной программы «Развитие жилищно-коммунального хозяйства». Объект производительностью 8 тыс. куб. метров…
Ранее огонь на военном мемориале в Головинке горел только по памятным датам. К 80-летию Победы…
1. Сбежавшие из приюта на Кубани подростки едва не сбили мужчину на трассе М-4 "Дон".…
Сезон цветения тюльпанов открыли в Краснодаре. В Ботаническом саду стартовал проект «Тюльпаномагия». В прошлом году…
Один из жителей города-курорта опубликовал видео, на котором утверждается, что акула с длинным хвостом и…
Скачок цен на картофель волнует жителей Краснодарского края. По словам специалистов, только за последнюю неделю…