Фото bbcgoodfood.com
Известны и разрекламированы плюсы этого продукта — жирные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9. Кокосовое молоко богато клетчаткой, в нем содержится аскорбиновая кислота, рибофлабин, тиамин, кальций, железо, цинк, селен, магний, фосфор. По словам исследователей, лауриновая кислота, содержащаяся в кокосовом молоке, помогает легко перенести смену климата и избавиться от авитаминоза. Она полезна при профилактике гастрита и язвы, обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами.
Но в то же время кокосовое молоко очень калорийное. В 100 г содержится 14,7 г жиров или 230 килокалорий. Это 20% суточной нормы калорий для взрослого. В этом кроется опасность кокосового молока для женщин. Склонные к полноте женщины должны его избегать.
В интернете часто можно прочитать, что кокосовое молоко содержит 15-20 килокалорий на 100 г продукта и полезно при похудении. На самом деле в такой информации говорится о не о кокосовом молоке, а о кокосовой воде, находящейся внутри плода. При этом кокосовая вода, несмотря на невысокое содержание килокалорий, похудению тоже не способствует.
Беременным женщинам нельзя заменять коровье молоко кокосовым, потому что в нем в 300 раз меньше кальция. Во время вынашивания плода имеющийся в организме женщины кальций в первую очередь перенаправляется в плод. Кокосовое молоко восполнить его нехватку не может.
Кроме того эксперты Американской ассоциации по контролю за пищевыми продуктами обнаружили, что многие консервированные сорта кокосового молока содержат химикат бисфенол. Он попадает в молоко в результате выщелачивания стенок консервных банок. Ученые США провели исследования животных, а затем и людей, и обнаружили связь между бисфенолом и проблемами женской репродуктивной системы.
Наконец, регулярное употребление кокосового молока может вызвать нарушение ритма сердцебиения, повышение артериального давления и нарушение кровоснабжения. Увлечение этим молоком провоцирует в организме интоксикацию с головокружением, тошнотой и диареей, пишет портал «Медицина 2.0».
Читайте также: Роспотребнадзор дал советы, как правильно выбирать и есть дыни.
1. На Кубани грабители убили пенсионера и ударили его жену ради 1 млн рублей. 2.…
Гипнотизеры появились на просторах интернета. Речь идет о новом детском тренде. Школьники якобы вводят друг…
Аэропорт Сочи работает по фактической погоде. По данным на 21:40, четыре из девяти самолетов, которые…
Заместитель главы администрации Новороссийска Александр Яменсков ушел с должности 3 апреля. В администрации города-героя Яменсков…
В Краснодаре заработало инклюзивное кафе. Это первое на Кубани пространство сферы обслуживания, созданное для социальной…
Объект построили по поручению губернатора Вениамина Кондратьева на месте снесенного спортивного долгостроя. В церемонии открытия…