Когда и как нужно избавиться от оставшихся с Пасхи яиц

После Пасхи у многих возникает вопрос, когда пора выбросить несъеденные крашеные яйца и можно ли вообще так поступать?

Прежде всего, пасхальные яйца сразу нужно было хранить в холодильнике. Просушенные, в бумаге или картонном контейнере (в пластике или пакетах яйца хранить нежелательно из-за нарушения циркуляции воздуха) они могут храниться до двух недель. Но лучше ограничиться сроком в неделю.

Если яйца стояли в пасхальной корзине на столе, срок их годности значительно сокращается — всего до двух суток при температуре в доме не выше 20 градусов.

Если температура в помещении, где хранятся яйца, более 20 градусов, съесть их необходимо в течение 12 часов.

Важно понимать, что от порчи яйца защищает скорлупа. Поэтому если на яйце есть хоть самая маленькая трещина, срок годности сильно сокращается. В холодильнике поврежденное яйцо простоит максимум 5 дней.

Если вы обеспокоились условиями хранения, и решили съесть яйцо из холодильника через 2-3 дня после Пасхи, обязательно понюхайте его. Любой специфический запах во время чистки должен заставить вас отказаться от этой идеи.

С религиозной точки зрения освященные яйца, конечно, нельзя выбрасывать. Но и есть их испорченными церковь не призывает.

Священнослужители советуют сразу рассчитывать необходимое количество яиц, чтобы после праздника не оставалось излишков. Если так все же получилось, пока яйца не испортились, ими можно угостить нуждающихся.

Испортившиеся яйца можно закопать в землю, там, где не ходят люди, или сжечь.

Кроме того, излишки пасхального угощения — куличи, яйца можно принести в храм, где их тоже сожгут в церковных печах. Главное, не выбрасывать освященные яйца в мусорку с отходами.

 

Читайте также: истоки и традиции Пасхи.