Об этом рассказал врач-диетолог Алексей Кабанов. Он рассказал, что в чистом виде большинство продуктов содержат не так уж много калорий. Калорийность существенно увеличивается в готовом блюде за счет добавок. Кроме того, набору веса способствуют некоторые пищевые привычки. К таким относится привычка запивать еду сладкими соками или поливать кетчупом куриную грудку.
А вот картофель, по словам врача, в категорию вредных продуктов попал незаслуженно. Он напомнил, что этот растительный продукт является источником калия, необходимого для работы сердца. Кроме того, картофель улучшает работу ЖКТ и снимает изжогу. Молодой картофель богат витаминами группы В и витамином С. Они нормализуют работу нервной системы и поддерживают иммунитет.
Нельзя отрицать калорийность картофеля, но в разумных дозах этот продукт приносит значительную пользу. Главное — не добавлять в картошку сливочное масло. Это увеличит калорийность блюда, кроме того, масло — это животный продукт с высоким уровнем насыщенных жиров и трансжиров.
«Получается, поели картошки с маслом, добавили соль, соус с сахаром. А виноват картофель», — сказал врач.
Еще один продукт, который боятся есть худеющие, — это попкорн. По словам Кабанова, калорийность попкорна без соли и сахара вдвое ниже, чем у попкорна с добавками. Сладкий попкорн ведет к развитию диабета, сердечно-сосудистых болезней, ожирения, неалкогольной жировой болезни печени. Попкорн без добавок вполне может быть безопасным для здоровья и фигуры.
Еще один миф гласит, что бобовые вызывают ожирение. По мнению диетолога, сытные горох, фасоль, чечевица богаты растительным белком, а значит, быстро вызывают чувство насыщения. Переесть бобовых сложно, а польза растительных белков для человека неоспорима. Именно за счет них можно снизить потребление животного белка, то есть мяса, яиц, рыбы и молочных продуктов. Почему это важно? В таких продуктах высокое содержание насыщенных жиров естественного происхождения.
Диетолог рекомендовал включать в рацион больше растительных белков и цельнозерновых продуктов. Также, по его словам, стоит обратить внимание на растительные молоко и мясо, а также веганские десерты, пишет «Лента.ру».
День воспитателя и работников дошкольных учреждений установлен в 2004 году. Дата праздника выбрана в честь…
Трагедия произошла 26 сентября около 17:00 на территории Тихорецкого района. Предварительно, 8-летний мальчик на велосипеде…
Эксперты Forbes представили рейтинг крупнейших российских компаний по объему чистой прибыли по итогам 2023 года.…
Рисунки украсили два фасада дома на улице им. Артюшкова, 19. Создатели граффити — Артем Андрианов…
1. Кондратьев посетил завод по производству диоксида кремния в Северском районе. 2. Газопровод проводят под…
Изменения введут вечером 27 и 28 сентября из-за ремонта трамвайного полотна на перекрестке улиц Калинина…