Картошка — яд: японские ученые рассказали о вреде картофеля

Картошка — яд, но не для всех. О вреде самого любимого российского овоща рассказали сотрудники Центра по профилактике рака и сердечно-сосудистых заболеваний в Осаке. По их словам, вред картофеля в том, что он содержит крахмал, из-за которого может повыситься уровень глюкозы в организме. Это в свою очередь приведет к раку, заболеваниям сердца, ожирению или диабету второго типа.

Также крахмал вызывает в организме процессы брожения, отравление, закупорку капилляров. Эксперты предупреждают, что крахмал подавляет усвояемость йода, а это отражается на работе щитовидной железы и провоцирует онкозаболевания.

Японские специалисты рекомендуют употреблять картошку не чаще трех раз в неделю. Вред картофеля в том, что его переизбыток может вызвать тяжелое отравление или повысить кровяное давление. Кроме того, при регулярном употреблении овоща проблемы с поджелудочной железой увеличиваются на 33%.

По мнению японцев, картошка наиболее опасна в горячем виде, сообщает российское информационное агентство ХотГео.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», специалисты Роскачества предупредили об опасности жареной картошки.