Меню в кафе и ресторанах выдают только в обмен на QR-код. Такова реальность, в которой сейчас приходится работать заведениям общественного питания.
«Стало работать спокойнее, но при этом есть убыток. К тому же этот локдаун подкосил сейчас всех», — говорит управляющий кафе Владислав Воробьев.
Эти изменения уже ощутили в одном из ресторанов азиатской кухни. Посетителей здесь — меньше, а расходов на средства обработки — больше. На просьбу показать QR-код, по словам руководства, люди отвечают спокойно.
«Эту меру воспринимают нормально 99% гостей. Во всяком случае нет никакого негатива. Кто-то бывает подшучивает, но к нам претензий нет. Все понимают, что мы выполняем свою работу. У нас все очень строго, ни для кого нет исключений», — сообщает управляющий рестораном Виктор Герасимов.
«Безусловно первая часть года прошла чуть менее активно по сравнению с прошлым годом. Скорее всего из-за погодных условий. К ограничениям гости относятся с пониманием, с уважением к нашему бизнесу, потому что действуют необходимые требования», — рассказывает управляющий рестораном Эдуард Акопов.
Но не все реагируют на просьбы адекватно. В Сочи на сотрудницу одного из кафе напали посетители из-за отказа пропустить их без QR-кода. Итогом стали гематомы и ушибы сотрудницы заведения.
Однако скидку не делают никому. Возраст — тоже не повод нарушать правила. Так, пожилую женщину в сочинском «МореМолле» развернули на входе в торговый центр, ведь нарушение правил грозит штрафами.
В Ейске в период осенних каникул за несоблюдение масочного режима составили 80 протоколов. В мэрии сформировали специальную рейдовую группу, которая проверяет соблюдение законодательства.
«Реагируем нормально, потому что у нас есть прививки и ревакцинация, у нас все есть и QR-коды в порядке. Я вообще считаю, что всем надо привиться», — говорит жительница Ейска Галина Бабенко.
Однако предприятия общепита, которые не работают на доставку и не готовят на вынос, терпят убытки. В их числе кафе в центре Ейска. Сейчас в обеденное время, когда обычно полно посетителей, столы пустые, а официанты скучают в одиночестве.
«Люди как-то странно ведут себя. Такое ощущение, что они не знают, что вообще нужен QR-код. Большая часть людей не привита, QR-кодов у них нет, поэтому мы людей не запускаем. Но и выручки нет. Людей нет. Все очень печально», — сетует официант кафе Тамара Дремова.
В столице края рейды по заведениям общественного питания проводятся постоянно. Работа до 23:00 и вход строго по QT-кодам — так теперь функционируют ТЦ и общепит по всему краю. Кинотеатры и вовсе закрыты до 15 ноября.
«Важно, чтобы деятельность в целом не была приостановлена. Поэтому нужно соблюдать все требования. Мы выявляем единичные нарушения, в основном их нет», — подчеркивает руководитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Роман Куринный.
И пока ситуация под контролем, работа у владельцев заведений будет. Главное — выработать коллективный иммунитет, отметили врачи, чтобы со спокойной совестью вернуться к доковидной жизни.
В Краснодарском крае 13 и 14 января сохранятся неблагоприятные погодные условия. По данным Краснодарского гидрометцентра,…
КЗКЭО «Когенерация» стал участником федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». При помощи…
Снегопад обрушился на краевую столицу в ночь на 12 января. Утром на дорогах образовались девятибалльные…
Мужчина под влиянием мошенников летел ночным рейсом из Москвы в Сочи, чтобы отдать мошенникам квартиру…
Зимние праздники продолжались 12 дней. Для многих людей возвращение на работу после долгого перерыва может…
Нездоровые привычки отличаются от здоровых тем, что их не нужно прививать. Они возникают сами собой…