Испанские ученые хотят вырастить гигантскую клубнику

Как выяснили ученые, за вкус и аромат ягод отвечает абсцизовая кислота (АБК),  а за их рост — ауксины, фитогормоны роста. Сначала в клубнике действуют ауксины, затем АБК. Есть и еще один фактор, от которого зависит, какой размер и вкус получит клубника — выйдет из нее гигант или карлик.

Исследователи обнаружили новый ген, который контролирует эти процессы, — это транскрипционный фактор (FaPRE1). Как только ген «решит», что ягода достигла нужного размера, он останавливает действие гормонов роста и запускает абсцизовую кислоту, отчего выросшие ягоды начинают краснеть, обретать вкус и аромат.

Как считают ученые, если научиться регулировать работу найденного транскрипционного фактора, то можно выращивать гигантскую клубнику, При этом, как они утверждают, гигант не потеряет своих вкусовых качеств, сообщает сетевое издание AgroXXI.ru.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», клубника помогает укрепить волосяные луковицы и стимулировать рост волос.