Врач-кардиолог Олег Варфоломеев напомнил, что снизить риск опасных заболеваний поможет контроль над насыщенными жирами. Для этого достаточно свести к минимуму или совсем исключить употребление всего трех продуктов.
В первую очередь уровень холестерина повышает мясо. Однако впадать в крайности и отказываться от мяса полностью не обязательно. Постное красное мясо в разумных количествах не вредит здоровому человеку, тем же, кто имеет проблемы с сердцем и сосудами, стоит быть осторожными. А вот переработанного и жирного мяса стоит избегать всем без исключения.
«Переработанное мясо, такое как жирный бекон, сосиски, гамбургеры и мясные консервы, являются худшими конкурентами, а также жирное красное мясо», — объяснил Варфоломеев.
Также рост холестерина провоцирует употребление еды на вынос и фастфуда. В таких продуктах много насыщенных жиров и соли, что повышает вероятность инфарктов и инсультов. От такой еды тоже стоит отказаться.
Насыщенными жирами полны сливочное и топленое масла. В сливочном масле насыщенные жиры составляют почти две трети от общего количества жира. В топленом — более 50%.
Варфоломеев посоветовал заменить жирные продукты с высоким содержанием масла на пироги с овощами или постным мясом. Животные масла, по его словам, стоит заменить растительными.
«Замените сливочное масло, топленое масло и другие спреды и масла с высоким содержанием насыщенных жиров на масла, изготовленные из овощей и семян, такие как оливковое, рапсовое, подсолнечное и соевое масло, и жировые спреды, сделанные из них», — цитирует кардиолога «МедикФорум».
Авария произошла 29 сентября около 19:30 в станице Старокорсунской. Рейсовый автобус с пассажирами ехал в…
Авария произошла 29 сентября около 19:30 на 16 км автодороги Темрюк — Краснодар — граница…
Авария произошла 29 сентября около 19:30 на 16 км автодороги Темрюк — Краснодар — граница…
К белореченским спасателям обратились жители поселка Заречного. Они рассказали, что у них в гостевой зоне…
Авария произошла 28 сентября около 17:30 в поселке Южном на улице Школьной. По предварительным данным,…
В городе-герое поднялся сильный ветер и ухудшилась погода, в связи с чем 29 сентября был…