Гастроэнтеролог Вялов объяснил, чем нельзя закусывать и запивать алкоголь

«Закусывать надо!» — посоветовал персонаж бессмертной комедии Леонида Гайдая соседу, который искал в лифте Ивана Грозного. Не будем спорить, закусывать нужно, однако далеко не все продукты совместимы с алкоголем.

По словам гастроэнтеролога Сергея Вялова, сочетание спиртного с острой и жареной пищей может сильно навредить здоровью. Любители закусывать алкоголь жареными крылышками, жирными фрикадельками или чем-то острым, рискуют получить расстройство пищеварения и изжогу.

Однако это еще не все — по словам гастроэнтеролога, сочетания спиртного с жирным, острым или жареным может усилить симптомы похмелья на следующий день. Также он отметил, что не стоит запивать алкоголь газировкой. Смесь спирта и «волшебных пузырьков» провоцирует изжогу, рефлюс (состояние, при котором содержимое желудка забрасывается обратно в пищевод) и дискомфорт в желудке.

Также не стоит сочетать алкоголь с морепродуктами. Наиболее опасны в этом смысле, по мнению Вялова, устрицы. Он объясняет это тем, что алкоголь может усилить влияние на организм токсических веществ в некачественных или неправильно хранившихся морепродуктах.

Еще одно опасное сочетание — алкоголь и цитрусовые. По словам гастроэнтеролога, такая комбинация способна спровоцировать или усилить токсическое повреждение печени, сообщает NEWS.ru.

Читайте также:

Врач Мельникова назвала популярные, но опасные методы борьбы с похмельем.