Гаркуша: на Кубани не хватает молока

Об этом министр рассказал в эфире программы «Факты. Мнение» на телеканале «Кубань 24».

«Вообще наш регион среди лидеров по производству молока, мы находимся где-то в тройке по России. Мы в год доим 1 млн 370 — 1 млн 400 т. В целом, если оценивать молочную отрасль в России и в Краснодарском крае, она желает лучшего, несмотря на позитив в производстве, в снижении издержек, несмотря на экономику — а в этом году у нас будет рентабельность по молоку до 40%», — заявил Гаркуша.

Министр сельского хозяйства отметил, что положительная динамика очевидна, и в этом году «выйдет надой на корову где-то 6,3 тыс. кг», но молочные комбинаты края могут переработать гораздо больше.

«Казалось бы, показатели неплохие, край удовлетворяет медицинскую норму потребления молока. Но если рассматривать в законченном варианте именно производство сырья и переработку, этого недостаточно. Молока не хватает. Наши молочные комбинаты способны сегодня переработать 2 млн т молока, а мы можем сейчас обеспечить 1,4 млн. Вот вам и дефицит около 700 тыс. т. Этот разрыв надо однозначно снижать», — подчеркнул Гаркуша.

По словам министра, в целом в крае практически по всем видам питания вышла положительная динамика. Например, в этом году произведено 200 млн условных банок консервированного горошка. По словам Гаркуши, главная задача сейчас — законченный цикл производства и переработки всех видов сырья на территории региона.

Deshina-A

Всегда засматривались на телевышку. Завораживала она меня еще задолго до того, как появилось осознание, что это за конструкция, которую видно почти из всех районов города. Прошло немало лет, прежде чем с этой конструкцией оказалась связана моя жизнь. Я как раз из тех, кого «понаберут по объявлению». Произошло это знаковое для меня событие в 2007 году, как ни страшно себе в этом признаться. На входной двери здания, где размещается и по сей день кузница корреспондентов родного Краснодара, висело объявление: «В спортивную редакцию нужны стажеры. Смелый — приходи (текст, конечно, не дословно помню, но что-то в этом роде)». Ну, я и пошла. Сопроводить свою одногруппницу. Не буду вдаваться в подробности, скажу только, что работать мне не хотелось, но как-то так вышло, что я решила попробовать. Осталась. Так и начался очень захватывающий и интересный период моей жизни. Несколько раз уходила «навсегда», но это заканчивалось возвращениями обратно. Спорт. Культура. Новости. Конюшня, выставочные залы, поля, стадионы. Миллионы мест и людей. Масса всего и сразу. Постепенно в моей жизни появился и криминал. К счастью, исключительно в теории я остаюсь «На стороне закона». Одно можно сказать точно: если ты попал на ТВ и не сбежал из этого немного сумасшедшего, совершенно точно необычного и ни на что не похожего мира в первые пару недель, ты здесь — навсегда. Это роман длиною в жизнь. Мой пока продолжается.