Фуд-блогер Близнюк рассказала, как приготовить идеальный глинтвейн
Глинтвейн согревает душу и тело и несет пользу для здоровья.
Фуд-блогер Дарья Близнюк рассказала, что для приготовления глинтвейна традиционно используется сухое красное вино, однако есть различные вариации. По ее словам, покупать дорогое вино не обязательно, поскольку специи так или иначе преобразят вкус любого напитка. Помимо корицы, кардамона, гвоздики, мускатного ореха, в напитке находятся апельсин, лимон, кусочки яблок, что и делает его полезным.
«Сахар в напитке не обязателен, его можно заменить на мед, так он будет еще полезнее. И ни в коем случае не нужно доводить глинтвейн до кипения, просто прогреть, чтобы сохранить полезные вещества», — отметила эксперт.
Напиток может быть и безалкогольным, рассказала фуд-блогер. Так, вино можно заменить на виноградный, апельсиновый или яблочный сок. Лучше сделать это самостоятельно — добавить специи, прогреть и закрыть, через 10 минут разлить по кружкам.
«На самом деле, у каждой хозяйки свой рецепт приготовления глинтвейна, где-то чуть больше будет корицы, где-то будет добавлена цедра лимона или апельсина, где-то будут присутствовать кусочки яблок или мандарина», — цитирует Близнюк радио Sputnik.
Читайте также: врач Павлова рассказала о полезных свойствах кофе.
