Об этом стало известно во время первого в этом году винного пресс-тура. Специализированный бондарный цех АПФ «Фанагория» — единственный на Кубани. По словам специалистов, процесс производства бочек для вина, коньяка или виски – трудоемкий и затратный, ведь кавказский дуб требует при обработке много внимания и сил.
Участникам пресс-тура показали как изготавливаются новые бочки. Так бондари затянули распаренные в 100-градусной камере «клепки» в обручи, соединили с миллиметровой точностью боковины и донники бочки, а затем прессовали и обжигали их на открытом огне.
Бочки пользуются популярностью у виноделов со всей России, а также из крымской Массандры, из Аргентины, Шотландии. Бондарный цех «Фанагории» был основан в 2011 году и стал поставщиком для старинных шотландских вискикурен. Как пояснили заказчики, с помощью кубанской бочки они хотят придать знаменитому виски новый интересный и кубанский акцент, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Взрывотехники Росгвардии уничтожили авиабомбу весом 50 кг времен Великой Отечественной войны и снаряд под Горячим Ключом.…
В Краснодаре вручили ключи владельцам квартир 30-го литера жилого квартала "Дыхание". Проект позиционируется не просто…
Подобные акции проводят в рамках нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь». Мероприятие приурочено к Всероссийской неделе…
Сезон 2026 года конкурса профессионального мастерства педагогов «Мастер года» стартовал во многих регионах РФ. Со…
Почти 350 бойцов СВО и порядка 2 тыс. детей военных поступили в вузы и колледжи…
В Краснодарском машиностроительном колледже студенты смогли поговорить с Героем России Артемом Чумаровым. Перед встречей со…