Об этом говорится в сообщении Центра исследований кондитерского рынка. Рублевые цены на сырье для производства шоколада — какао-бобы, какао-пасту и какао-масло в 2015 году подорожали на 40-80%. Это привело к росту цен на готовую продукцию и значительному падению спроса.
Средние потребительские цены на шоколад в ноябре прошлого года выросли на 37,8% до 741 рублей за килограмм. Потребление шоколадных изделий за год сократилось на 8,4% до 4 кг в год на человека.
«При усугублении кризисных явлений следует ожидать и более резкого снижения потребления шоколадных изделий, особенно в регионах. А дальнейшая девальвация рубля сделает производство качественного шоколада нерентабельным», — говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина.
Сезонный пик спроса на кондитерские изделия в конце года также может не оправдать ожиданий производителей, сообщает пресс-служба Центра исследований кондитерского рынка.
Украинские беспилотники атаковали Туапсе ночью 16 апреля. В результате погибли двое детей и пострадали двое…
Власти Анапы просят привлечь в качестве соответчиков ООО «Абсолют Страхование»и САО «ВСК» в рамках дела…
О повреждении контактной сети на станции Туапсе СКЖД сообщили утром 16 апреля. Уточняется, что никто…
Игра, ставшая традицией, — это настоящий экзамен на выносливость, смекалку и командный дух для подрастающего…
Промышленный дизайн, робототехника, 3D‑моделирование, альтернативная энергетика — юные инженеры от 7 до 17 лет в…
«Корейские» морковь и прочие овощи давно уже стали частью нашей родной русской кулинарной культуры. А…