Об этом говорится в сообщении Центра исследований кондитерского рынка. Рублевые цены на сырье для производства шоколада — какао-бобы, какао-пасту и какао-масло в 2015 году подорожали на 40-80%. Это привело к росту цен на готовую продукцию и значительному падению спроса.
Средние потребительские цены на шоколад в ноябре прошлого года выросли на 37,8% до 741 рублей за килограмм. Потребление шоколадных изделий за год сократилось на 8,4% до 4 кг в год на человека.
«При усугублении кризисных явлений следует ожидать и более резкого снижения потребления шоколадных изделий, особенно в регионах. А дальнейшая девальвация рубля сделает производство качественного шоколада нерентабельным», — говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина.
Сезонный пик спроса на кондитерские изделия в конце года также может не оправдать ожиданий производителей, сообщает пресс-служба Центра исследований кондитерского рынка.
Международный день акварели отмечается с 1991 года по инициативе мексиканского художника Альфредо Гуати Рохо и…
Портретные изображения российских военных, погибших в ходе проведения специальной военной операции, появились на фасадах многоквартирных…
Российская торговая сеть «Магнит» совместно с «Системой быстрых платежей» 15 ноября запустила выгодное предложение: за…
В Краснодаре 22 ноября завершилась XXXI Международная сельскохозяйственная выставка «ЮГАГРО 2024». Ее проводили на территории…
В это воскресенье, 24 ноября, по всей России будут отмечать День матери. В этот праздник…
1. Многодетные мамы Кубани рассказали секреты воспитания детей в большой семье. 2. Глава техдирекции «Кубань…