Об этом говорится в сообщении Центра исследований кондитерского рынка. Рублевые цены на сырье для производства шоколада — какао-бобы, какао-пасту и какао-масло в 2015 году подорожали на 40-80%. Это привело к росту цен на готовую продукцию и значительному падению спроса.
Средние потребительские цены на шоколад в ноябре прошлого года выросли на 37,8% до 741 рублей за килограмм. Потребление шоколадных изделий за год сократилось на 8,4% до 4 кг в год на человека.
«При усугублении кризисных явлений следует ожидать и более резкого снижения потребления шоколадных изделий, особенно в регионах. А дальнейшая девальвация рубля сделает производство качественного шоколада нерентабельным», — говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина.
Сезонный пик спроса на кондитерские изделия в конце года также может не оправдать ожиданий производителей, сообщает пресс-служба Центра исследований кондитерского рынка.
Икра из станицы Староминской поставляется на прилавки Краснодара и соседних регионов. Приготовление свежего деликатеса стараются…
Жители Краснодарского края получат доступ к полному спектру финансовых услуг. Это произойдет благодаря объединению «Почта…
«Итоги года с Владимиром Путиным» 19 декабря смотрели главы всех муниципалитетов Кубани. Это событие имеет…
1. Кубанские эксперты оценили итоги прямой линии с Владимиром Путиным. 2. Кондратьев: помощь бойцам СВО…
За «Итогами года с Владимиром Путиным» 19 декабря следили лидеры общественного мнения. Они дали высокую…
Прямая линия с Владимиром Путиным — это традиционный разговор президента РФ с жителями страны и…