Об этом говорится в сообщении Центра исследований кондитерского рынка. Рублевые цены на сырье для производства шоколада — какао-бобы, какао-пасту и какао-масло в 2015 году подорожали на 40-80%. Это привело к росту цен на готовую продукцию и значительному падению спроса.
Средние потребительские цены на шоколад в ноябре прошлого года выросли на 37,8% до 741 рублей за килограмм. Потребление шоколадных изделий за год сократилось на 8,4% до 4 кг в год на человека.
«При усугублении кризисных явлений следует ожидать и более резкого снижения потребления шоколадных изделий, особенно в регионах. А дальнейшая девальвация рубля сделает производство качественного шоколада нерентабельным», — говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина.
Сезонный пик спроса на кондитерские изделия в конце года также может не оправдать ожиданий производителей, сообщает пресс-служба Центра исследований кондитерского рынка.
Более 1 тыс. представителей массмедиа со всех регионов России в течение недели обсуждают актуальные вопросы…
Уведомления об отмене угрозы атаки беспилотников жители Краснодарского края получили в четверг около 6:05. По…
Команды в рамках четвертого тура Кубка России встретились 17 сентября на стадионе «Фишт» в Сириусе.…
Собака два дня ходила ко входу в стерильную зону аэропорта и искала своего владельца. Пес…
В краевой столице подошел к концу переходный период по замене вывесок в соответствии с новыми…
1. Новые опорные конструкции установили на Тургеневском мосту в Краснодаре. 2. Звонницу из артиллерийских гильз…