Сотрудники Российской ассоциации электронных коммуникаций и компании «ТИАР-Центр» посчитали, какое количество еды ежегодно оказывается на свалках. Стоимость пищевых отходов, которые выбрасывают торговые сети и жители населенных пунктов, превышает 1,6 трлн рублей. Это около 17 млн т продуктов. Для сравнения, этими продуктами можно было бы прокормить 30 млн человек в течение года — больше чем жителей страны, которые находятся за чертой бедности. Помимо этого, пищевые отходы, попадая на свалки, разлагаются и выделяют токсины, отравляя почву и воздух.
Больше всего продуктов выбрасывают самими жители, на втором месте находятся торговые сети.
Горожане чаще всего выбрасывают на свалку хлеб, хлебобулочные изделия, макароны и муку — 62% от общего числа выброшенных продуктов. На втором месте картофель и молочные продукты. Торговые сети чаще всего выбрасывают молочную продукцию, зерносодержащие продукты и картофель.
Решить эту проблему, по словам специалистов, поможет площадка, на которой можно делиться с нуждающимися продуктами, срок годности которых подходит к концу — фудшеринг. В России этот сервис находится в зачаточном состоянии. В 2018 году с помощью онлайн-сервиса было спасено 7 тыс. т еды. В ближайшее время эта цифра может вырасти в разы. Но для этого необходима новая законодательная инициатива, сообщает РБК.
Власти Анапы просят привлечь в качестве соответчиков ООО «Абсолют Страхование»и САО «ВСК» в рамках дела…
О повреждении контактной сети на станции Туапсе СКЖД сообщили утром 16 апреля. Уточняется, что никто…
Игра, ставшая традицией, — это настоящий экзамен на выносливость, смекалку и командный дух для подрастающего…
Промышленный дизайн, робототехника, 3D‑моделирование, альтернативная энергетика — юные инженеры от 7 до 17 лет в…
«Корейские» морковь и прочие овощи давно уже стали частью нашей родной русской кулинарной культуры. А…
Краевая патриотическая акция состоялась в парке 30-летия Победы. Ее приурочили к 81-й годовщине победы советского…