Сотрудники Российской ассоциации электронных коммуникаций и компании «ТИАР-Центр» посчитали, какое количество еды ежегодно оказывается на свалках. Стоимость пищевых отходов, которые выбрасывают торговые сети и жители населенных пунктов, превышает 1,6 трлн рублей. Это около 17 млн т продуктов. Для сравнения, этими продуктами можно было бы прокормить 30 млн человек в течение года — больше чем жителей страны, которые находятся за чертой бедности. Помимо этого, пищевые отходы, попадая на свалки, разлагаются и выделяют токсины, отравляя почву и воздух.
Больше всего продуктов выбрасывают самими жители, на втором месте находятся торговые сети.
Горожане чаще всего выбрасывают на свалку хлеб, хлебобулочные изделия, макароны и муку — 62% от общего числа выброшенных продуктов. На втором месте картофель и молочные продукты. Торговые сети чаще всего выбрасывают молочную продукцию, зерносодержащие продукты и картофель.
Решить эту проблему, по словам специалистов, поможет площадка, на которой можно делиться с нуждающимися продуктами, срок годности которых подходит к концу — фудшеринг. В России этот сервис находится в зачаточном состоянии. В 2018 году с помощью онлайн-сервиса было спасено 7 тыс. т еды. В ближайшее время эта цифра может вырасти в разы. Но для этого необходима новая законодательная инициатива, сообщает РБК.
В Следственном комитете России продолжают расследовать уголовное дело о крушении нефтетанкеров «Волгонефть», которое произошло во…
В Анапе 4 апреля состоялась 42-я конференция Южно-Российской парламентской ассоциации. В ее состав входят законодательные…
Аварийно-восстановительные работы стартуют с 6 апреля на путепроводе, расположенном на 1343-м километре трассы М-4 «Дон»…
Последний капитальный ремонт в сельском ДК проводили в 1968 году. На ремонт выделили более 55…
В субботу, 5 апреля, в краевом центре с 8:00 до 15:00 пройдут 8 ярмарок выходного…
Победу на профессиональном конкурсе «Учитель года Кубани» одержала Елена Бриллиантова. Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев…