Сотрудники Российской ассоциации электронных коммуникаций и компании «ТИАР-Центр» посчитали, какое количество еды ежегодно оказывается на свалках. Стоимость пищевых отходов, которые выбрасывают торговые сети и жители населенных пунктов, превышает 1,6 трлн рублей. Это около 17 млн т продуктов. Для сравнения, этими продуктами можно было бы прокормить 30 млн человек в течение года — больше чем жителей страны, которые находятся за чертой бедности. Помимо этого, пищевые отходы, попадая на свалки, разлагаются и выделяют токсины, отравляя почву и воздух.
Больше всего продуктов выбрасывают самими жители, на втором месте находятся торговые сети.
Горожане чаще всего выбрасывают на свалку хлеб, хлебобулочные изделия, макароны и муку — 62% от общего числа выброшенных продуктов. На втором месте картофель и молочные продукты. Торговые сети чаще всего выбрасывают молочную продукцию, зерносодержащие продукты и картофель.
Решить эту проблему, по словам специалистов, поможет площадка, на которой можно делиться с нуждающимися продуктами, срок годности которых подходит к концу — фудшеринг. В России этот сервис находится в зачаточном состоянии. В 2018 году с помощью онлайн-сервиса было спасено 7 тыс. т еды. В ближайшее время эта цифра может вырасти в разы. Но для этого необходима новая законодательная инициатива, сообщает РБК.
Важный разговор, это всегда сложно. Можно долго не решаться его начать. Ходить вокруг до около…
Страховая компания может взыскать с устроившего аварию водителя расходы за возмещение ущерба пострадавшей стороне, отметили…
Программа действует с 2024 года по поручению президента России Владимира Путина. По словам министра экономики…
Двое мужчин в сентябре устроили ночную охоту на диких перепелов в Лазаревском районе без путевки…
Подземные толчки в Крыму зафиксировали 2 февраля. О том, как они ощущались, жители полуострова рассказали…
Резкое похолодание, усиление ветра и осадки прогнозируют в Краснодарском крае с 4 февраля. Замруководителя территориального…