В первую очередь эксперты советуют обратить внимание на прозрачность и чистоту вина. Осадок или хлопья — плохой признак.
Цвет напитка должен быть «естественным, здоровым и с блеском». Например, правильный цвет белого сухого — светло-соломенный или бледно-золотистый, а если оно похоже на осветленный яблочный сок, это может быть признаком окисления. Гамма оттенков красного вина очень разнообразна — от бледно-гранатового до насыщенного рубиново-вишневого цвета или непрозрачно-красного с фиолетовым оттенком.
«Мышиный» тон, оттенок цветной капусты, лука, вареной свеклы — признаки низкого качества напитка или ошибок, допущенных в производстве.
Также стоит обращать внимание на вкус вина. В нем может присутствовать обжигающий оттенок, который говорит о повышенном содержании «летучих кислот» — в первую очередь, уксусной.
Эксперты напомнили, что не следует покупать вино в интернете, особенно в запрещенное время, сообщает «Роскачество».
Как писал интернет-портал «Кубань 24», в крае виноград выращивают 65 специализированных хозяйств и 150 субъектов малого предпринимательства.
1. Вице-губернатор Кубани Анна Минькова провела селектор по социальным вопросам. 2. Многодетного отца из Мостовского…
В фестивале приняли участие около 800 студентов Кубанского государственного медуниверситета. Площадка также собрала индустриальных партнеров,…
Делегация Краснодарского края вернулась из деловой поездки в Саудовскую Аравию и Иорданию. Там во время…
Верховный суд на примере магазина «Пятерочка» на бульваре Клары Лучко в Краснодаре определит правила установки…
По всему Краснодарскому краю уже открылись торговые точки с арбузами. Только в Краснодаре их 29.…
На сцене Лазаревского Центра национальных культур на XXVI Всероссийском фестивале фольклорных коллективов «Кубанский казачок» выступили…