Эксперт рассказал, можно ли пить вчерашний чай

Многие люди не видят ничего страшного в том, чтобы выпить чай из вчерашней заварки. Какой опасности они подвергают при этом свой организм, рассказал автор и ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов.

По его словам, безопасность такого напитки зависит от состава. Чистый черный или зеленый чай без добавок за сутки не испортится.

«Рост микробной флоры, способной привести к отравлению, начинается позднее, когда проходит больше суток», — сказал Малоземов.

Что касается напитков с добавками и ароматизаторами, его необходимо употреблять сразу после заваривания.

«Если чай с цветочными, ягодными и прочими добавками, каждый из этих компонентов привносит свои дополнительные микробы. Не может быть стерильно чистых листочков мяты, цветочков липы и тем более ягод или цукатов. Это дополнительная микрофлора. Естественно, такой продукт ускоренно портится, там начинается буйство микроорганизмов. Поэтому чай с добавками желательно выпивать свежезаваренным», — сказал эксперт.

Особое внимание стоит обратить на чай с молоком. Такой напиток вообще не стоит хранить, так как в нем микробы размножаются очень быстро.

Помимо прочего, у перестоявшего чая портится вкус. По словам Малоземова, долго настаиваться, не превращаясь в «веник», может ромашковый чай. Его, как и травяные чаи, он рекомендует заваривать в термосе или термокружке.

«Ромашка, из которой делают чай, имеет медовый оттенок вкуса. И самое главное, она не начинает отдавать веником и не теряет природного вкуса, когда долго настаивается, в отличие от обычного чая», — цитирует эксперта радио Sputnik.

Читайте также: заразились в магазине: эксперт рассказал, почему в холодильнике заводится плесень.