Новости

Эксперт рассказал, как выбрать вкусную и полезную красную рыбу

Красная рыба содержит в себе необходимые человеческому организму: фосфор, омегу-3, витамины А и D, белок и кальций, поэтому ее нужно чаще употреблять в пищу, уверен глава Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

«Существует 12 видов красной рыбы дикого происхождения с Дальнего Востока, от симы до кеты — нерка, горбуша и прочие лососевые. Это прекрасная, полезная рыба, которой в России вдоволь, и стоит она в разы дешевле, чем аквакультурная, искусственно выращенная», — рассказал эксперт.

Он отметил, что выращиваемая в искусственной среде красная рыба начинает болеть из-за ограничения в движении. В связи с этим ей в корм добавляют большое количество гормона роста и антибиотиков. По словам Савельева, в такой рыбе отсутствует мышечная масса, однако ее стоимость доходит до 2 тыс. рублей за 1 кг, сообщает радио Sputnik.

Читайте также: рыбаки массово вылавливают форель в Сочи.

Последние новости

Кондратьев принял участие в конференции Южно-Российской парламентской ассоциации

В Анапе 4 апреля состоялась 42-я конференция Южно-Российской парламентской ассоциации. В ее состав входят законодательные…

4 минуты назад

Под Краснодаром до лета закроют на ремонт путепровод на трассе М-4 «Дон»

Аварийно-восстановительные работы стартуют с 6 апреля на путепроводе, расположенном на 1343-м километре трассы М-4 «Дон»…

30 минут назад

Дом культуры в селе Глафировка Щербиновского района открыли после капремонта

Последний капитальный ремонт в сельском ДК проводили в 1968 году. На ремонт выделили более 55…

41 минута назад

В первую субботу апреля в Краснодаре откроются 8 ярмарок выходного дня

В субботу, 5 апреля, в краевом центре с 8:00 до 15:00 пройдут 8 ярмарок выходного…

43 минуты назад

Кондратьев поздравил победителя конкурса «Учитель года Кубани»

Победу на профессиональном конкурсе «Учитель года Кубани» одержала Елена Бриллиантова. Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев…

54 минуты назад

Юбилейную медаль вручили участнику Великой Отечественной войны в Горячем Ключе

Ветеран войны Михаил Дубинин родом из Курганинского района. В годы Великой Отечественной войны Михаил Дубинин…

58 минут назад