Новости

Эксперт Малоземов рассказал, чем опасна алюминиевая посуда

Алюминиевую посуду можно найти почти на любой кухне. Автор и ведущий проектов «Живая еда» и «Чудо техники» Сергей Малоземов раскрыл вредное свойство таких изделий.

По словам эксперта, людям с заболеваниями почек не стоит пользоваться посудой из алюминия, поскольку этот металл может вступать в реакцию с продуктами и попадать в пищу.

«Особенно активно это происходит, если речь идет о чем-то кислом: томатный соус, варенье или компот из кислых ягод. Такого рода продукты приводят к тому, что в еде повышается количество алюминия. Подавляющая часть этого металла не усваивается из еды, она просто транзитом проходит через кишечник. Та ничтожная часть, которая все-таки всасывается, может быть опасна для одной категории людей — для тех, у кого нарушена функция почек», — объяснил Малоземов.

Например, при почечной недостаточности такая посуда действительно может стать чем-то угрожающим, особенно для детей, добавил эксперт. В связи с этим алюминиевые изделия запретили использовать в детском общепите.

При этом в случаях, когда нет проблем с почками, алюминиевая посуда абсолютно безопасна. Ее современные варианты имеют покрытие из анодированного алюминия, который продлевает срок службы изделия и не оставляет свой след в еде, цитирует Сергея Малоземова радио Sputnik.

Читайте также: медики рассказали, какие болезни могут обостряться после майских праздников.

Последние новости

Детский тренд в соцсетях обеспокоил родителей. «Факты»

1. На Кубани грабители убили пенсионера и ударили его жену ради 1 млн рублей. 2.…

9 часов назад

Детский тренд «Красная дверь, желтая дверь» обеспокоил родителей

Гипнотизеры появились на просторах интернета. Речь идет о новом детском тренде. Школьники якобы вводят друг…

9 часов назад

Ушедшие из-за тумана на запасные аэродромы самолеты начали возвращаться в Сочи

Аэропорт Сочи работает по фактической погоде. По данным на 21:40, четыре из девяти самолетов, которые…

9 часов назад

Вице-мэр Новороссийска Александр Яменсков покинул свой пост

Заместитель главы администрации Новороссийска Александр Яменсков ушел с должности 3 апреля. В администрации города-героя Яменсков…

9 часов назад

Инклюзивное кафе открыли при поддержке «ИНСИТИ» в Краснодаре

В Краснодаре заработало инклюзивное кафе. Это первое на Кубани пространство сферы обслуживания, созданное для социальной…

9 часов назад

Спорткомплекс «Вершина» открыли в Горячем Ключе

Объект построили по поручению губернатора Вениамина Кондратьева на месте снесенного спортивного долгостроя. В церемонии открытия…

9 часов назад