Директор по производству ООО «Калория» Татьяна Мазанова: во Франции меня удивили не технологии, а подход людей к сыроварению

Губернатор края 21 мая вручил компании диплом лауреата конкурса «Сделано на Кубани» в номинации «Продовольственные товары».

На какие именно продукты компания делала ставку? Что нового появится на Кубани? Что нужно помнить о жирности сыра? Какие сыры полезнее: твердые или плавленые? Полезен ли сыр с плесенью? Если на сыре появилась плесень — выбрасывать или можно есть? О чем говорят дырки в сыре?

На эти вопросы ответила директор по производству ООО «Калория» Татьяна Мазанова.

Авторы: Евгений Шитухин

Авторы: Юлия Смелых

SHituhin-E

Почти двухметровый, почти голубоглазый, почти блондин. Люблю вкусно поесть и хорошую погоду.  Кто рано встает, тот весь день спать хочет — это не про меня. Не люблю серьезные разговоры и считаю, что юмор — это самое главное, что у нас есть. Всем добра!

Последние новости

Прямое авиасообщение установят с 3 июня между Сочи и Манамой

Маршрут Манама ― Сочи ― Манама увеличит турпоток в город-курорт из стран Аравийского полуострова. Такое…

3 минуты назад

Пешеходный переход построят за 168 млн рублей на федеральной трассе под Туапсе

Информация об открытом конкурсе для выбора подрядчика появилась на портале госзакупок. Согласно документу, опубликованному на…

8 минут назад

Реверсивное движение сняли на трассе М-4 «Дон» в Геленджике

Дорожники завершили восстанавливать поврежденное оползнем дорожное полотно на 1492-м километре федеральной трассы М-4 «Дон» между…

28 минут назад

С просьбой запретить электросамокаты обратились к Путину активистки Краснодара

Краснодарские пенсионерки из «Отрядов Путина» в видеообращении попросили запретить передвижение рядом с пешеходами электросамокатов. Активистки…

39 минут назад

В Новороссийске 29 и 30 апреля проведут морские учения со стрельбами

В акватории морского порта Новороссийска 29 и 30 апреля с 11:00 до 13:00 и с…

48 минут назад

На двух участках Восточного обхода Краснодара завершили ремонтные работы

Движение на этих участках теперь идет без ограничений. Дорожники заменили верхний слой покрытия, устранили дефекты,…

58 минут назад