Диетолог Жаровская объяснила, почему нельзя пить кефир натощак
Некоторые диетологи нередко рекомендуют вместо чая или кофе пить кефир, однако такой вариант подходит не каждому желудку.
Интегративный врач-диетолог, клинический нутрициолог, гастроэнтеролог Татьяна Жаровская посоветовала начинать утро со стакана теплой воды, чтобы запустить работу организма, а после, на завтрак, пить кефир или йогурт.
«Этот напиток имеет все-таки высокую кислотность, и не каждый желудочно-кишечный тракт может хорошо его принять и переварить. У некоторых кефир может вызывать изжогу, неприятные ощущения, тяжесть в желудке», — пояснила диетолог.
Она отметила, что кефир можно заменить йогуртом без добавок, поскольку он не вызывает подобных симптомов. По ее словам, оба продукта обладают пробиотическим эффектом. Они богаты полезными микрооорганизмами, которые налаживают работу желудочно-кишечного тракта. В кефире и йогурте много кальция и белка, которые необходимы для организма в утреннее время.
Эксперт также рассказала, что кисломолочные продукты дают сильный эффект, если употреблять их в пищу вместе с овсяными или пшеничными отрубями.
«Добавление отрубей улучшает переносимость кисломолочных напитков и оказывает пробиотический эффект. Кефир сочетается с цельнозерновыми крупами и кашами. Если берем овсянку, то просто можно добавить невареные хлопья», — рассказала диетолог.
Она также рекомендует добавлять в кефир и йогурт орехи или семена, сообщает радио Sputnik.
Читайте также: диетолог Писарева объяснила, как побороть сонливость после плотного обеда.
