По словам диетолога Елены Соломатиной, если на новогоднем столе, помимо оливье и селедки под шубой, есть и другие салаты, особенно заправленные майонезом, то лучше попробовать каждый чисто символически — по паре ложек.
«А если кроме салата оливье и селедки под шубой ничего нет, просто салаты из овощей или зелени, это низкокалорийно. Поэтому тогда можно съесть и побольше», — отметила специалист.
Также диетолог предложила более легкий вариант селедки под шубой: добавить рыбу в небольшом количестве, а в качестве заправки использовать не майонез, а йогурт либо нежирную сметану.
«То же самое и с оливье: вместо колбасы — нежирное мясо или куриная грудка, заправить нежирной сметаной или йогуртом. Значит, уже количество соли и жиров значительно будет снижено, положить меньше желтка, побольше белка, вместо картофеля добавить яблоко, сельдерей или топинамбур», — посоветовала Елена Соломатина.
Она добавила, что салаты по такому рецепту можно есть в большем количестве даже людям, имеющим проблемы со здоровьем, сообщает RT.
Читайте также: три оригинальных рецепта селедки под шубой.
Власти подвели итоги проверок качества продуктов, поставляемых в больницы, школы и детские сады края. Об…
В южных поездах в следующем году появятся вагоны с двухметровыми полками. Как сообщил замглавы РЖД…
Мероприятие приурочили к профессиональному празднику — Дню энергетика, который ежегодно отмечается в России 22 декабря.…
Как сварить вкусную карамель и правильно приготовить тесто — ответы на эти вопросы знает 16-летний…
Численность медуз-корнеротов в Азовском море может привести к экологической катастрофе, остановке рыбного промысла и туризма.…
У одного из крупнейших провайдеров страны и края есть невидимый фундамент для поставки качественного интернета…