Диетолог: о качестве вареной колбасы предупредит количество воды в ее составе

Такая колбаса несет мало пользы, а может и подорвать здоровье. Эксперт добавил, что большое количество воды в вареной колбасе говорит о низком качестве продукта. Поэтому перед покупкой всегда следует проверять ее состав, посоветовал специалист по питанию.

Ранее профессор федерального научного центра пищевых систем имени Горбатова Анастасия Семенова сообщила, что качественная вареная колбаса должна стоить больше 600 рублей за килограмм.

Также, по словам эксперта, добавки Е250 и Е300 — нитрит натрия и антиокислитель, которые содержит колбаса, не только безопасны для здоровья человека, но и придают продукту аппетитный аромат.

При этом перед покупкой стоит обратить внимание на красители Е120 и Е252 на упаковке, так как они могут способствовать развитию злокачественных опухолей, сообщает сайт Medical Note.

Читайте также: врачи определили, сколько колбасы можно съесть, чтобы не подорвать свое здоровье.