Диетолог Круглова рассказала, какие цитрусовые фрукты самые щедрые на витамины
Все цитрусовые фрукты — апельсины, помело, мандарины, лайм, лимон — полезны, однако некоторые содержат в себе немного полезнее остальных, считает врач-диетолог Наталья Круглова.
Все цитрусы содержат большое количество витамина С, который способствует укреплению иммунитета, растворимых и нерастворимых пищевых волокон, полезных для микробиоты кишечника, витамина А — он необходим для поддержания здоровья глаз и иммунной системы в целом, и калия, который нужен для нормальной работы сердца.
По мнению Кругловой, если сравнивать цитрусовые фрукты по количеству витаминов, то те, которые кислее, содержат в себе больше всего витамина С.
«У разных цитрусовых также есть отличия в содержании простых углеводов, в содержании фруктозы и глюкозы, которая входит в их состав. Но на каком-то отдельном фрукте акцентов здесь делать не стоит. К тому же, за счет содержания пищевых волокон удается избежать какого-то резкого подъема сахара в крови или резкого выброса инсулина. Поэтому все цитрусовые могут присутствовать даже в рационе людей с нарушением углеводного обмена, с сахарным диабетом или с лишним весом», — добавила диетолог.
Чаще всего из цитрусов люди отдают предпочтение апельсинам и мандаринам. Но не стоит забывать и о других фруктах, например, помело, считает врач. Разнообразных рацион позволит получать разные питательные вещества, а также получать новые вкусовые ощущения, подытожила Круглова в интервью радио Sputnik.
Читайте также: диетолог Панова назвала полезные свойства имбиря.
