Диетолог Игнатикова рассказала, при каких заболеваниях нельзя есть желтый сыр

Сыр богат полезными свойствами, например, кальцием. Тем не менее употреблять его следует умеренно.

По словам врача-терапевта, диетолога Елены Игнатиковой, желтые сыры, например маасдам и гауда, достаточно жирные — насыщенного жира в них от 20 до 50%. Чрезмерное употребление такого сыра может привести к повышению уровня холестерина в крови.

«Еще в таких сырах достаточно много соли, что приводит к задержке жидкости в организме, появлению отеков и повышению артериального давления. Плюс соль вызывает синтез гормонов стресса», — добавила специалист.

Врач предостерегла от употребления желтого сыра людей с избыточной массы тела, гипертензией, а также с заболеваниями ЖКТ. Помимо этого, он противопоказан людям с больными почками.

«Кроме того, на любой сыр может возникать аллергическая реакция у тех, кто чувствителен к белкам коровьего молока», — подчеркнула диетолог.

Доктор посоветовала есть желтый сыр не более 30-50 гр в сутки.

«Все, что больше, приводит к повышению калорийности пищи и откладыванию жира в жировых депо», — цитирует врача радио Sputnik.

Читайте также: диетолог Казачкова объяснила, как часто можно есть вредную еду.