Новости

Диетолог Гинзбург: любители картошки чаще страдают от диабета и гипертонии

В картофеле содержатся быстрые углеводы, из-за которых повышается риск развития сахарного диабета и других опасных заболеваний.

По словам доктора медицинских наук, диетолога Михаила Гинзбурга, при расщеплении быстрых углеводов происходит резкое поступление глюкозы в организм, что ухудшает обмен веществ и может привести к возникновению серьезных заболеваний.

«Картофель содержит быстрые углеводы. Люди, употребляющие его, чаще страдают ожирением, у них развивается диабет, атеросклероз, гипертония», — предупредил специалист.

Однако, если следовать нескольким простым правилам, можно избежать негативного влияние картофеля на здоровье. Во-первых, стоит отказаться от его ежедневного употребления, отметил Михаил Гинзбург.

«Второе — лучше есть его остывшим. Остывший, а потом разогретый картофель имеет в своем составе больше резистентного крахмала, который медленно расщепляется или вообще не расщепляется. Третье — варить картофель в кожуре, он не так разваривается», — рассказал диетолог.

Также следует избегать рассыпчатых сортов, которые содержат мало клетчатки. Еще врач посоветовал всегда употреблять картофель с овощами и зеленью, так как их присутствие замедляет расщепление и усвоение углеводов, сообщает радио Sputnik.

Читайте также: чем опасна жареная картошка.

Последние новости

В СК назвали подробности побега подростков из реабилитационного центра на Кубани

В Павловском межрайонном следственном отделе СКР по Краснодарскому краю возбудили уголовное дело в отношении 15-летней…

9 минут назад

Горбольница Анапы прокомментировала приостановку строительства поликлиники

Речь идет о поликлинике, которую начали строить в жилом комплексе «Горгиппия» около Супсехского шоссе. Жительница…

14 минут назад

В Сочи педагог умерла на лестнице между уроками

Трагедия произошла в сочинской гимназии № 15 на улице 60 лет ВЛКСМ. По информации в…

22 минуты назад

Как вычислить токсичных людей вокруг и убрать их из своей жизни

На протяжении долгих веков в жизни каждого человека встречается он — тот, кто специально или…

52 минуты назад

В Сочи до ночи 6 апреля ожидается сильный туман

По данным метеорологов, туманы в городе курорте не отступят до ночи воскресенья. Как прогнозирую синоптики,…

59 минут назад

Жительнице Анапы грозит штраф за продажу четок с запрещенной символикой

Сотрудники Центра по противодействию экстремизму ГУ МВД Росси по Краснодарскому краю выявили на маркетплейсе изображения…

1 час назад